Индюшки и индюки: правильное содержание в домашних условиях

Индюк – довольно популярная птица на частных подворьях и фермах, которая выращивается, в основном, для забоя. Индюшиное мясо ценится за отличный вкус, питательность, диетические качества. Если учесть, что это крупная птица и вес индюка в возрасте двух лет достигает 10-18 кг (в зависимости от породы), то можно, сопоставив затраты и конечный результат, убедиться в хорошей рентабельности выращивания индюков.

Использование инкубатора

Чтобы получить максимальную пользу от разведения, нужно стремиться к получению как можно большего потомства, а это напрямую зависит от яйценоскости индюшек и от того, когда начинают нестись индюшки в домашних условиях. Можно, конечно, пользоваться домашним инкубатором, купив нужное количество оплодотворенных яиц индейки у фермера.

Перед тем, как начинать закладку индюшиных яиц в инкубатор, желательно провести овоскопирование, чтобы уж наверняка вывести качественное потомство. Яйца даже с крохотными трещинами для закладки не подойдут, в них могут проникнуть бактерии и заразить остальные яйца. Овоскоп поможет обнаружить малейшие отклонения. После вылупления индюшата должны обсохнуть, а уж потом их можно вынуть из инкубатора и посадить в короб с лампочкой.

Галерея: породы индюков (25 фото)

Определение пола птицы в стадии яйца

Начинающие птицеводы задаются вопросом: как определить, кто вылупится из яйца – индюк или индюшка? А птицеводы с опытом знают народный способ: если яйцо круглое, будет индюшка; если остроконечное – индюк. При использовании инкубатора можно самостоятельно регулировать количество самок и самцов. Особенно это важно при выращивании птицы в домашних условиях для забоя, так как у самцов вес гораздо больше, чем у самочек.

Советы неопытным птицеводам

Тем, кто только начинает заниматься разведением индюков, пригодятся несколько советов, как обращаться с индюшатами:

1. В первые пять дней очень важен температурный режим – не ниже +33°С, в последующую пятидневку – не ниже +27°С, в дальнейшем – не ниже +23°С.
2. В возрасте двух дней на третий нужно проделать такую манипуляцию: поджечь скорлупу яиц, из которых вылупились индюшата, посадить их в решето и окурить дымом. Это послужит хорошей защитой от паразитов и поможет укрепить иммунную систему птенцов.
3. Сквозняк и резкая смена температурного режима недопустимы.
4. Маленькие птенчики не могут пользоваться кормушкой в силу хрупкости своих клювиков, поэтому корм следует выкладывать на плотную ткань или бумагу, что способствует избавлению корма от излишков влаги, вредной индюшаткам.
5. Корм делается так: клевер, лопух, крапива, серебрянка, чабрец — все нашинковать с помощью острого ножа, добавить пшеничные отруби либо ячневую муку, дать возможность соку из травы впитаться, добавить простоквашу и хорошенько смешать.

Про уход за индюками

По уходу индюки и индейки мало чем отличаются от другой домашней птицы. Чтобы они нагуляли как можно больше мяса, желательно получить ранний выводок. Первую кладку индейки делают ранней весной с первыми оттепелями, при условии, что помещение, где они содержатся, достаточно теплое, а лучше – отапливаемое. Но это не говорит о том, что индюшиное племя изнеженное и требует какого-то особого ухода. Наоборот, индюки любят прогулки по двору даже зимой. Так что, если есть возможность и на улице не слишком морозная, сухая погода, смело можно выгонять индюшиное стадо на весь световой день. Главное для них – теплое и сухое помещение для ночлега. Сырой птичник может привести к болезням птицы.

Во второй раз нести яйца индейки начинают осенью, делают еще одну кладку и садятся на гнездо. Но отсутствие зеленого корма в достаточном количестве делает индюшат более ослабленными, чем птенцы из весенней кладки.

Сколько ждать, пока индюшка начнет нестись

Так во сколько же месяцев начинают нести яйца индюшки? Сколько яиц несет индюшка?

Частые вопросы тех, кто в первый раз задумался о разведении этой птицы в домашних условиях. И вопросы далеко не праздные: это определяет, насколько рентабельным будет хозяйство.

От чего зависит физиологическая скороспелость индейки:

1. Порода.
2. Разновидность.
3. Линия.

Возраст, с которого начинают нестись индейки, во многом зависит от генетической предрасположенности, передающейся по отцу. В основном – это 7-9 месяцев, смотря какая порода и разновидность. Если у индейки легкий тип, то она занесется, когда ей будет примерно семь месяцев, если тип тяжелый, то это произойдет немного позже – в возрасте около девяти месяцев.

Правильное гнездо

Перед наступлением половозрелого возраста у индеек пора оборудовать гнездовья для них. Важно, чтобы самки, севшие на гнезда, не видели друг друга, поэтому высота перегородок имеет большое значение, стенка должна быть выше стоящей птицы. На пол в гнездовьях нужно положить сначала ветки, потом солому, сверху уложить сено. Такая подстилка поможет хорошо сохранить тепло, необходимое для высиживания. Было бы неплохо соорудить в середине гнезда как бы венок соломенный, чтобы он окружал снесенные яйца, предотвращая их от раскатывания, чем плотнее они будут лежать, тем больше тепла сохранится в гнездышке.

Как сделать, чтобы индюшка села на гнездо

Индюшка для кладки может отложить 15-20 яиц. Бывает, что самка пытается спрятать место кладки. Чтобы потом не разыскивать его по всему двору, нужно пометить первое снесенное яйцо (оно называется гнездовое) и положить его в подготовленное гнездовье. Это смотивирует индейку нестись там, где нужно. Пока птица будет сидеть на гнезде, самцов лучше отделить в другое помещение.

Чтобы все самочки оказывались вовремя оплодотворенными, важно, чтобы на одного самца приходилось не более 10-ти индюшек. Лучшую заботу о своей кладке проявляют 2-3-летние индейки, так же, как и 2-3-летние самцы наиболее активны в оплодотворении.

Как определить годность яйца для высиживания

Далеко не каждое яйцо подходит для высиживания. Есть определенные критерии, самый главный из которых – плотная, ровная скорлупа, без трещин и неровностей. Многочисленные белые прозрачные пятнышки говорят о непригодности яйца для кладки из-за недостаточной толщины скорлупы, такое яйцо будет быстро остывать при выходе индюшки из гнезда, чтобы поесть и напиться.

Для определения годности яйца нужно:

• подготовить емкость с теплой водой;
• отобрать подозрительные яйца;
• аккуратно погрузить их в воду;
• всплывшие яйца не подходят;
• если яйцо опустилось на дно, значит, оно с зародышем и годится для подкладки под индейку.

Яйценоскость индюшек

На вопрос, сколько живут индюки, можно ответить шуткой: до старости либо до забоя. А вот на вопрос, много ли индейка дает яиц, имеется конкретный ответ: 125-155 шт. в год. Но есть особи, которые несут и высиживают до 200 яиц за год. Индюшиные яйца почти вдвое крупнее куриных (70-80 граммов), красивые, с характерной рябой окраской – цвет яйца светло-бежевый в коричневую крапинку. Индейки имеют одну отличительную черту: у молодой самки яйцо мельче, чем у взрослой особи, зато по количеству их больше. Во время линьки, правда, яйценоскость птицы снижается.

Как выглядит процесс высиживания

После того, как индюшка начала нестись, яйца следует забирать из гнезда, оставив первое, гнездовое. На каждом яйце нужно маркером поставить дату, так как хранить их можно не более двух недель при температуре 13-18°С, то есть не в холодильнике. Когда соберется нужное количество яиц (но не более 20-ти), их надо подложить под сидящую на гнезде самку, выбрав момент, когда она покинет свое место для принятия пищи.

У индюшек хорошо развит материнский инстинкт, что дает возможность высиживать под ними не только индюшиные, но и яйца гусей, уток и куриц. Индейка будет сидеть на яйцах, пока не кончится период инкубации. Но даже, когда птенцы вылупятся, она продолжает проявлять заботу о своем потомстве.