Разведение индюков бройлеров в домашних условиях

Опытные фермеры знают, что не только куры могут быть бройлерными, но и индюки. Бройлеры – домашние птицы, выращиваемые, в основном, для получения мяса. Оно славится уникальным вкусом, а также диетическими качествами. Птица отличается своей скороспелостью, а полученные яйца крупнее куриных. Кроме этого, выращивание индюков бройлеров в домашних условиях можно рассматривать как выгодный бизнес. Нужно только знать основные аспекты ухода и содержания этих птиц.

Бройлерные индюки: описание и разновидность пород

Это довольно большие птицы с красивым опереньем. Бройлерными называют тех индюков и индеек, у которых больший процент мяса. Родиной этих птиц считается Северная Америка, отсюда их любовь к теплу.

Всего существует около 10 видов бройлеров, которых выращивают только с целью продажи мяса. В России популярны лишь некоторые из них, которые можно разделить на 3 условные группы:

1. Лёгкие, вес которых не превышает 10 кг, держат таких птиц около 4 месяцев.
2. Средние, вес которых колеблется в пределах 13-18 кг. Их режут на мясо спустя те же 4 месяца.
3. Тяжёлые. Вес таких индюков достигает 30 кг, на забой идут через 5-6 месяцев.

В домашних условиях отлично подойдёт для разведения порода Белая широкогрудая. Эти птицы отличаются высокой продуктивностью. Они быстро растут, и через 5 недель индюшата весят около 5 кг. Спустя 3 месяца птиц этой породы уже можно резать на мясо. Индейки первое потомство начинают высиживать через 9 месяцев.

Своей массивностью и размерами прославился вид индюшек БИГ-6, их вес может достигать 30 кг уже в возрасте трёх или четырёх месяцев. К средней группе относится порода Универсал. Индейки этого типа дают прекрасное диетическое мясо с низким содержанием холестерина. Все доктора мира советуют в рацион маленьких детей включать индюшку. Благодаря своим уникальным свойствам мясо этой птицы не может нанести вред здоровью ребёнка.

Индюки бройлеры в домашних условиях: как содержать?

Существуют определённые требования к фермерам по поводу ухода за бройлерными индюками. Как правильно разводить этих птиц, чтобы ко времени забоя они подошли в оптимальном состоянии?

Помещение

Индюки – теплолюбивые животные, поэтому основное требование к птичнику состоит в поддержании определённого уровня температуры: не менее 25 градусов. На пол рекомендуется постелить солому, сено или опилки.

При оборудовании индюшатника следует учитывать тот факт, что они не переносят влажность и сквозняк. В птичник должен поступать свежий воздух, поэтому необходимо позаботиться о вентиляции помещения.

Индюки ценят личное пространство. Не нужно поселять к самцу ещё одного бройлера, это может закончиться потасовкой. Если фермер держит птиц в одном помещении, то идеальным соотношением будет 5 самцов к 40 индейкам. При вольерном содержании следует поселить с одним индюком две самки. Площадь помещения рассчитывается в отношении: одна птица на один квадратный метр.

Бройлерные птицы подвержены различным эпидемиям и заболеваниям. Чтобы избежать инфекции в домашних условиях, нужно постоянно следить за чистотой в помещении. Каждый год необходимо производить дезинфекцию птичника.

Площадь для выгула птиц

Очень важно, чтобы бройлерные индюки были подвижными. Во избежание ожирения птиц в домашних условиях, нужно устроить просторное место для выгула. Засеять площадь можно клевером или люцерной. Так, во время выгула птицы будут витаминизировано питаться. Небольшую часть площади можно засеять горохом или овсом, что позволит сократить затраты на пищу.

Не только в летнее время, но и зимой можно отправлять на прогулку бройлерных индюков. Правда, если мороз или сильный ветер, этого не следует делать. Застелив пастбище соломой, и соорудив навес от дождя, фермер защитит птиц от различных заболеваний. Рекомендуется поставить высокое ограждение, чтобы индейки не смогли перелететь и убежать.

Насесты

Как известно, бройлерные индюки в домашних условиях отдыхают на насестах, поэтому необходимо грамотно их установить. Рекомендуется их возведение в задней части индюшатника в виде расположения кресел в театре: каждый следующий ряд должен быть на полметра выше предыдущего. Самый первый ряд необходимо расположить на расстоянии 90 см от земли. На одного индюка следует рассчитывать около 45 см.

Брёвна должны быть достаточной толщины, без заноз или трещин, концы закруглены. Чтобы смогли выдерживать даже самого крупного бройлера.

Гнёзда

Несут ли индейки яйца в домашних условиях? Конечно, да. Только проблема в том, что самки не доживают до этого времени, их режут на мясо. Яйценоскость — это не первостепенная задача бройлеров, однако гнёзда необходимо соорудить для разведения маленьких индюшат.

Гнездо должно находиться в самом тёмном и тёплом месте птичника. Чтобы оно было в сухости, лучше уложить подстилку. Так, маленькие бройлерные индюшата будут ограждены от влажности и холода. Подстилку необходимо регулярно менять и следить за чистотой. При выборе размеров нужно исходить из того, что одно гнездо должно вмещать до 5 индеек.

Оборудование для помещения

Залог успешного разведения бройлерных индюков – правильное обустройство птичника. Выбирая кормушки, необходимо руководствоваться следующими правилами:

• они должны быть безопасны в использовании;
• для маленьких индюшат подойдут кормушки из силикона или резины, так как у них слабый клюв, и они легко могут получить травму;
• для молочных кормов нельзя использовать кормушки из металла;
• уровень установленной кормушки не должен превышать высоту спины индюка;
• обязательно следует укрепить сооружение, потому что сильные бройлеры могут перевернуть кормушку и остаться без еды.

Взрослые особи и новорождённые индюшата нуждаются в свежей и чистой воде, которая должна быть в птичнике постоянно. Потребность у бройлеров в воде намного выше, чем у других животных и птиц в домашних условиях.

Оптимальной поилкой считается ниппельная, которая имеет ряд преимуществ:

• Всегда чистая вода;
• Бройлеры получат столько воды, сколько требуется;
• Невозможно разлить или разбрызгать воду.

Однако такая поилка не подойдёт для маленьких индюшат, для них она слишком сложная. В этом случае рекомендуется использовать вакуумную поилку.

Если фермер решает сделать поилку самостоятельно, необходимо периодически смотреть за чистотой и свежестью воды. Безопасность во время водопоя также очень важна, нужно предусмотреть выливание жидкости или её разбрызгивание. За поилками в домашних условиях, как и за кормушками, необходимо постоянно следить и дезинфицировать.

Кормление бройлерных индюков и индюшат

Цель выращивания этих птиц – получение качественного вкусного мяса. Поэтому в процессе кормления нужно уделить особое внимание. Для каждого вида индюков свои правила, однако существуют и общие принципы.

Маленьким индюшатам в домашних условиях следует давать пищу каждые 2 часа. Новорождённых кормят смесью яйца с дроблёным пшеном. На 2 день можно добавить тёртую морковь, а на следующие сутки – зелень. Её нужно включить в рацион индюшонка на постоянной основе, но в определённых количествах.

Пища всегда должна быть свежей. Взрослых особей кормят 4 раза в день. Им можно давать зерно, овощи, траву, какие-то молочные продукты. В качестве дополнения используют рыбий жир, мел, дрожжи. Главное – питание должно быть витаминизированным и сбалансированным.

Существует популярное заблуждение, что чем больше кормишь птицу, тем быстрее она вырастет и даст продукт в виде мяса. Много пищи приведёт к ожирению, что негативно отразится на качестве мяса. Особенно нужно соблюдать правила при кормлении маленьких индюшат.

Преимущества и недостатки разведения индюков в домашних условиях

Выращивание бройлеров имеет определённые плюсы и минусы. Начнём с положительных сторон:

• Домашнее мясо бройлерных птиц отличается своим вкусом и качеством, содержит минимальное количество жира, а также является диетическим;
• С экономической точки зрения, выращивание бройлерных индюков и индеек – отличный бизнес с низким сроком окупаемости;
• Можно заработать не только на продаже мяса. Опытные заводчики реализуют и мех, и яйца, и перья.

Теперь отрицательные стороны выращивания этих птиц:

• Особые условия при содержании;
• Индюшат следует держать подальше от взрослых особей из-за возможных заболеваний, ещё они очень пугливы.
• При неправильном кормлении быстро набирают лишний вес. Чтобы этого избежать, птицам нужно давать больше зелени.