Как разводить герефордскую породу коровОдной из лучших мясных пород считается Герефордская. Она предназначена для промышленных целей и широко используется в частном хозяйстве. Коровы породы Герефорд были завезены в СССР в середине 1928 года для улучшения молочных и молочно-мясных коров.

Порода коров Герефорд уникальна своими характеристиками:

  • хорошие производители;
  • быстрое набирание массы;
  • имеют мягкий, покладистый характер;
  • неприхотливы к корму и содержанию (зимой можно держать на улице);
  • имеют повышенный иммунитет к различным заболеваниям;
  • высокая плодовитость;
  • долголетие.

Эта характеристика показывает, что Герефордская порода коров идеально подходит для быстрого развития частного сельскохозяйственного бизнеса.

Корова выращивается исключительно для получения мяса. Молодой теленок набирает в сутки до 1200 кг, а к году имеет массу тела около 400 кг. Мясо Герефордов получило большую любовь от потребителей за свои вкусовые качества, излишнего количества жира и мраморной структуры. В наше время «мраморную» говядину можно приобрести практически в любом магазине.

Молоко корова дает немного – 1300 литров в сутки и предназначено только для кормления молодых телят.

Галерея: герефордская порода (25 фото)

Отличительные черты и описание КРС

  • темно-красный окрас, за исключением головы, кончика хвоста, живота и подгрудка;

  • животное массивное, имеет 130 сантиметров в холке, длина туловища составляет около 150 сантиметров;

  • шея укорочена, крепкие ноги, эластичная кожа с мягкими, приятными на ощупь волосками.

Читайте также:  Как построить коровник своими руками?

Описание говорит о чистокровности животного и это следует учесть при покупке.

Кормление и содержание КРС

Содержание герефордской породы Герефордская порода коров очень прожорлива и всеядна. При разведении Герефорда, необходимо запастись большим количеством сена на зиму. Пятнадцать крупных особей съедают за сезон около 200 тонн сена.

Коров Герефордских пород не доят. Молоко предназначено только для кормления телят. Молодняк держат на подсосе до 8 месяцев.

При строительстве места содержания для животных, необходимо подойти к вопросу со всей серьезностью. Помещение для коров должно быть сухим, чистым и без сквозняков. Несмотря на то что коровы морозостойкие, сквозняков они не переносят. Чтобы создать наиболее комфортные условий для животных, нужно изготовить загон для коров с телятами, где в центре устанавливают кормушку и поилку. Отдельно строят загон для молодняка, где телята получают подкормку. В конце сарая делают место для отела, куда помещают коров за 3 дня до родов.

Отапливать помещение в зимнее время надо умерено. Порода Герефорд – морозостойкая. При сильных морозах, телята согреваются, прячась в сено.

Герефордские коровы – животные вольные, и поэтому их рекомендуют содержать фермерам, у которых есть большие пастбища, так как в теплый сезон КРС необходимо большое количество свежей травы. КРС в еде не прихотлив. Основное кормление заключается в поедании травы летом, а сена — зимой. В качестве прикормки добавляю подсоленный ячмень.

Читайте также:  Голштинская порода коров, ее характеристика

Для кормящих коров в корм добавляют грубые корма, силос и костную муку.

Производители должны получать с кормом бобовые и злаковые культуры, сочные корма и концентраты. Ежедневно в корм следует добавлять белок, фосфор и кальций.

Кормление телят до 3 месяцев заключается в материнском молоке. С двухнедельного возраста постепенно добавляем в рацион сено. При приросте до 200 кг теленка забирают от коровы.

Разведение Герефордских пород на мясо — основа фермерского хозяйства

Мясная порода коровВыращивание мясных пород хорошая идея для бизнеса, а Герефордская порода КВС – идеально подходит для поднятия и расширения своего дела.

Главная цель разведения породы – это производство качественного, вкусного «мраморного» мяса. Выход мяса в среднем 50 – 60%, но может достигнуть 70 %. Шкуру используют при изготовлении сумок, обуви, ремней и кошельков.

Говядина Герефорда считается деликатесом. Из него приготавливают разнообразные кулинарные блюда и его широко используют в различных ресторанах.

Способность к отелу у коров сохраняется на всю жизнь и это никак не влияет на здоровье и породистые качества молодняка. Роды проходят самостоятельно и без осложнений. Масса родившегося теленка составляет около 25 кг. При соблюдении чистоты в загоне для отела, выживаемость малышей составляет 98%.

Читайте также:  Костромская порода коров - что это за животные и в чем их отличие

Телята Герефорды растут быстро и к году бычки набирают до 320 кг, а телочки до 270 кг. Все зависит от молочности коровы и качества корма.

Герефордскую породу часто используют для скрещивания с другими породами, чтобы передать вкусовые качества мяса. Скрещивать молодых быков начинают в возрасте 2,5 лет.

Уход заключается в соблюдении чистоты помещения, полноценном, рациональном кормлении, ежедневной чистке корпуса животного мягкой щеткой с водой для удаления загрязнений. При несвоевременном уходе у животного может развиться лишай.

Герефордская порода очень устойчива к погодным условиям. Хорошо переносит жару и сильные морозы. В России породу разводят как в Сибири и на Дальне востоке, так и в теплых регионах, Краснодарской и Ростовской областях.

Из-за высокой рождаемости, при низком проценте смертности, простое содержание и кормление, стоимость коровы небольшая. Приобрести можно как взрослую особь, так и молодняк.

Вывод

Герефордская порода КРС, хороша тем, что при разведении этого вида получаешь: большой выход мяса, низкую смертность, регулярный приплод, экономию на дорогих специализированных кормах, хорошую прибыль от продажи мяса, шкуры и телят, а главное, постоянное употребление в пищу вкусной, качественной и полезной говядины.

Внимание, только СЕГОДНЯ!