Особенности породы коровЖивотноводство в последние годы получило огромную популярность, так как это довольно прибыльный вид бизнеса, а мясо и молоко будут востребованы всегда. Продукты, выращенные в домашних условиях, всегда ценились намного больше тех, что произвели на заводе. Люди готовы переехать в сельскую местность ради того, чтобы разводить животных. Крупный рогатый скот является отличным выбором в этом случае. Среди прочих выделяется герефордская порода.

Содержание материала

История возникновения

Бычки породы герефорд произошли в Великобритании. В XVII веке местные фермеры решили усовершенствовать рогатый скот. Их не устраивали слабая мышечная масса и производительность животных. Красные коровы, которых там выращивали, не могли похвастать хорошими показателями. Название своё порода получила в честь графства Херефордшир, где появился на свет первый бычок герефорд.

Затем первых особей перевезли в Канаду, а потом в США, где селекционеры продолжили работать над улучшением герефордских коров. В настоящее время бычки имеют крепкое телосложение и могут адаптироваться к суровым погодным условиям. Они обитают в Африке, Австралии, Северной и Южной Америке. В СССР герефорды были завезены в начале XX века. Здесь селекционеры спаривали их с местными коровами, в результате чего вывели новую породу – казахская белоголовая.

Галерея: порода герефорд (25 фото)

Внешний вид и характеристика представителя герефордской породы

Абсолютно все фермеры остаются под сильным впечатлением, когда узнают о преимуществах этой породы. Герефорды имеют высокий уровень выносливости, могут пастись практически везде, способны одолеть огромное расстояние. Бычки очень крупные и массивные, внешне кажутся грубыми. Основные отличия представителей герефордской породы от своих сородичей:

  • крепкая голова белого цвета, сильная шея;
  • рога тоже белые, направленные в разные стороны;
  • окрас коричнево-красный;
  • короткие, но мощные устойчивые ноги;
  • молочные железы слабо выражены.
Особенности применения Дитрима в ветеринарии

Рост взрослых быков составляет около 140 см, обхват груди – 200-215 см. По состоянию на сегодняшний день коровы герефордской породы – самый популярный и многочисленный рогатый скот в мире. И это неудивительно, ведь за ними легко ухаживать. Они примитивны в еде, могут выжить практически в любых условиях и дают отличное потомство.

Приобрести телят герефордов можно как на зарубежном, так и отечественном рынке. Рекомендуется остановить свой выбор на втором варианте. Для этого можно обратиться к оренбургским, челябинским или ставропольским фермерам.

Производительность герефордов

Мясная порода коровТелята герефордской породы при рождении имеют массу около 30 кг, быки соответственно больше тёлочек. У этих животных мощная конституция, они легко спариваются, а смертность телят минимальна. Герефорды очень быстро растут, конечно, при соблюдении ном ухода и кормления. В российских племенных хозяйствах вес среднестатистической коровы составляет около 620 кг, быка – 870 кг. В Великобритании самка весит около 700 кг, а бычок – 1 тыс. кг. Максимальный вес был зафиксирован в одном из британских фермерских племенных хозяйств – 1500 кг.

Герефордская порода относится к типу мясных, поэтому не даёт много молока – примерно 180 кг. Но зато убойный выход порой достигает 70%. Мраморное мясо этих животных очень популярно во всём мире. Оно сочное и питательное из-за большого количества калорий. При спаривании представителей этой породы с другими передаётся мясное качество герефордов. Этим активно пользуются селекционеры.

Отдельных слов заслуживает шкура животного. Она считается довольно качественной благодаря своей эластичности и толщине. Шкура быков и коров герефордской породы активно используется в обувной промышленности. Из неё производят каркас обуви, стельки, подошвы. Кроме этого её используют в создании кожаных изделий, таких как сумки, кошельки и т. д.

Как определить стельность коровы народными методами и средствами

Содержание коров

Особенность герефордских самок состоит в том, что их не доят. Телята питаются до восьми месяцев молоком, а дополнительное питание получают на пастбищах, где гуляют вместе с остальными.

Выстраивая коровник, необходимо сделать так, чтобы в помещении было чисто и сухо. Несмотря на то что коровы и бычки герефорды отлично адаптированы к самым сильным морозам, сквозняки им не комфортны. Поэтому нужно проверять помещение на наличие щелей и при надобности устранить эту проблему.

Грамотным шагом со стороны фермера будет постройка отдельных загонов для коров с телятами и стойл для телят. Кормушки и поилки желательно устанавливать в центре помещения. Кроме этого, необходимо заблаговременно позаботиться об оборудовании места для родов. Туда корову приводят за несколько дней до родов, а затем ухаживают в течение недели.

Тонкости кормления коров и быков герефордской породы

Производительность породыОбычно герефорды получают в качестве пищи сено, так как они совсем неприхотливые в еде животные. Иногда в качестве дополнительного корма выступает дроблёный ячмень. Корова, которая только родила телёнка, требует к себе особого внимания в плане пищи. Концентрированные корма с добавлением минеральных подкормок – рацион новоиспечённой матери.

Что касается телят, то они должны получить первую порцию материнского молока в течение первого часа жизни. Три месяца герефордские телята питаются только им. Потом можно потихоньку добавлять сочные и концентрированные корма. Примерно через полгода, когда телёнок наберёт необходимую массу, можно его отнимать от вымени. Так юный герефорд быстрее окрепнет.

Казахская белоголовая порода коров — характеристики и особенности

Племенных быков нужно кормить бобовым сеном, концентратами и сочными кормами высокого качества. Чтобы бычок был рослый и крепкий, необходимо приобретать качественные корма для них только у проверенных поставщиков. В рацион быка герефорда можно добавлять фосфор, кальций и протеины, это способствует быстрому росту.

Преимущества породы

Герефорды обладают рядом достоинств, среди которых можно выделить:

  • В чем достоинства породавысокую продуктивность;
  • лёгкую адаптацию к суровым климатическим условиям;
  • быстрый рост на пастбищах и специальных площадках;
  • устойчивость к разного рода заболеваниям;
  • производство отличного сочного мраморного мяса;
  • спокойствие и покладистость.

На сегодняшний день недостаточно просто начать заниматься разведением животного скота. Необходимо наладить этот процесс таким образом, чтобы он приносил доход и бизнес процветал. Животноводство станет отличным выбором в качестве нового занятия, а выращивание герефордских коров и бычков выведет фермерское хозяйство на новый уровень.

Отзывы о породе герефорд

Отличная порода, одна из лучших в мире, замечательный материнский инстинкт. Но нужно создать определённые условия, чтобы продуктивность была на высшем уровне. Дают очень вкусное ароматное мягкое мясо.

Николай Пермяков

Прекрасная мясная порода, есть свои правила разведения. Довольно крупные животные при верном кормлении. Цена на мраморное мясо довольно высокое, но оправдана качеством.

Сергей Попов

Рождаются без проблем, быстро растут. Выход мяса довольно неплохой. Шкура со среднего бычка выходит на продажу примерно 35 кг. Если пробовать заниматься животноводством, рекомендую начать с герефордов.

Николай Гейко