Коровы и быки породы герефорд: основные особенности

Животноводство в последние годы получило огромную популярность, так как это довольно прибыльный вид бизнеса, а мясо и молоко будут востребованы всегда. Продукты, выращенные в домашних условиях, всегда ценились намного больше тех, что произвели на заводе. Люди готовы переехать в сельскую местность ради того, чтобы разводить животных. Крупный рогатый скот является отличным выбором в этом случае. Среди прочих выделяется герефордская порода.

История возникновения

Бычки породы герефорд произошли в Великобритании. В XVII веке местные фермеры решили усовершенствовать рогатый скот. Их не устраивали слабая мышечная масса и производительность животных. Красные коровы, которых там выращивали, не могли похвастать хорошими показателями. Название своё порода получила в честь графства Херефордшир, где появился на свет первый бычок герефорд.

Затем первых особей перевезли в Канаду, а потом в США, где селекционеры продолжили работать над улучшением герефордских коров. В настоящее время бычки имеют крепкое телосложение и могут адаптироваться к суровым погодным условиям. Они обитают в Африке, Австралии, Северной и Южной Америке. В СССР герефорды были завезены в начале XX века. Здесь селекционеры спаривали их с местными коровами, в результате чего вывели новую породу – казахская белоголовая.

Галерея: порода герефорд (25 фото)

Внешний вид и характеристика представителя герефордской породы

Абсолютно все фермеры остаются под сильным впечатлением, когда узнают о преимуществах этой породы. Герефорды имеют высокий уровень выносливости, могут пастись практически везде, способны одолеть огромное расстояние. Бычки очень крупные и массивные, внешне кажутся грубыми. Основные отличия представителей герефордской породы от своих сородичей:

• крепкая голова белого цвета, сильная шея;
• рога тоже белые, направленные в разные стороны;
• окрас коричнево-красный;
• короткие, но мощные устойчивые ноги;
• молочные железы слабо выражены.

Рост взрослых быков составляет около 140 см, обхват груди – 200-215 см. По состоянию на сегодняшний день коровы герефордской породы – самый популярный и многочисленный рогатый скот в мире. И это неудивительно, ведь за ними легко ухаживать. Они примитивны в еде, могут выжить практически в любых условиях и дают отличное потомство.

Приобрести телят герефордов можно как на зарубежном, так и отечественном рынке. Рекомендуется остановить свой выбор на втором варианте. Для этого можно обратиться к оренбургским, челябинским или ставропольским фермерам.

Производительность герефордов

Телята герефордской породы при рождении имеют массу около 30 кг, быки соответственно больше тёлочек. У этих животных мощная конституция, они легко спариваются, а смертность телят минимальна. Герефорды очень быстро растут, конечно, при соблюдении ном ухода и кормления. В российских племенных хозяйствах вес среднестатистической коровы составляет около 620 кг, быка – 870 кг. В Великобритании самка весит около 700 кг, а бычок – 1 тыс. кг. Максимальный вес был зафиксирован в одном из британских фермерских племенных хозяйств – 1500 кг.

Герефордская порода относится к типу мясных, поэтому не даёт много молока – примерно 180 кг. Но зато убойный выход порой достигает 70%. Мраморное мясо этих животных очень популярно во всём мире. Оно сочное и питательное из-за большого количества калорий. При спаривании представителей этой породы с другими передаётся мясное качество герефордов. Этим активно пользуются селекционеры.

Отдельных слов заслуживает шкура животного. Она считается довольно качественной благодаря своей эластичности и толщине. Шкура быков и коров герефордской породы активно используется в обувной промышленности. Из неё производят каркас обуви, стельки, подошвы. Кроме этого её используют в создании кожаных изделий, таких как сумки, кошельки и т. д.

Содержание коров

Особенность герефордских самок состоит в том, что их не доят. Телята питаются до восьми месяцев молоком, а дополнительное питание получают на пастбищах, где гуляют вместе с остальными.

Выстраивая коровник, необходимо сделать так, чтобы в помещении было чисто и сухо. Несмотря на то что коровы и бычки герефорды отлично адаптированы к самым сильным морозам, сквозняки им не комфортны. Поэтому нужно проверять помещение на наличие щелей и при надобности устранить эту проблему.

Грамотным шагом со стороны фермера будет постройка отдельных загонов для коров с телятами и стойл для телят. Кормушки и поилки желательно устанавливать в центре помещения. Кроме этого, необходимо заблаговременно позаботиться об оборудовании места для родов. Туда корову приводят за несколько дней до родов, а затем ухаживают в течение недели.

Тонкости кормления коров и быков герефордской породы

Обычно герефорды получают в качестве пищи сено, так как они совсем неприхотливые в еде животные. Иногда в качестве дополнительного корма выступает дроблёный ячмень. Корова, которая только родила телёнка, требует к себе особого внимания в плане пищи. Концентрированные корма с добавлением минеральных подкормок – рацион новоиспечённой матери.

Что касается телят, то они должны получить первую порцию материнского молока в течение первого часа жизни. Три месяца герефордские телята питаются только им. Потом можно потихоньку добавлять сочные и концентрированные корма. Примерно через полгода, когда телёнок наберёт необходимую массу, можно его отнимать от вымени. Так юный герефорд быстрее окрепнет.

Племенных быков нужно кормить бобовым сеном, концентратами и сочными кормами высокого качества. Чтобы бычок был рослый и крепкий, необходимо приобретать качественные корма для них только у проверенных поставщиков. В рацион быка герефорда можно добавлять фосфор, кальций и протеины, это способствует быстрому росту.

Преимущества породы

Герефорды обладают рядом достоинств, среди которых можно выделить:

• высокую продуктивность;
• лёгкую адаптацию к суровым климатическим условиям;
• быстрый рост на пастбищах и специальных площадках;
• устойчивость к разного рода заболеваниям;
• производство отличного сочного мраморного мяса;
• спокойствие и покладистость.

На сегодняшний день недостаточно просто начать заниматься разведением животного скота. Необходимо наладить этот процесс таким образом, чтобы он приносил доход и бизнес процветал. Животноводство станет отличным выбором в качестве нового занятия, а выращивание герефордских коров и бычков выведет фермерское хозяйство на новый уровень.

Отзывы о породе герефорд