Козья ферма как домашний бизнес: разведение и рентабельность

Среди большого количества идей для создания своего дела в сельскохозяйственной сфере, разведение коз как бизнес, рентабельность которого дает возможность надеяться на получение значительной прибыли, заслуживает отдельного внимания. В чем состоит привлекательность козоводства как бизнеса?

Особенности содержания коз

Преимущества содержания коз:

• Козы являются одними из самых непривередливых животных, способных выдержать даже жесткие условия питания и содержания;
• Во время открытия небольшой козоводческой фермы можно получить помощь от государства в виде безвозвратных субсидий и льготных кредитов;
• Для начала этого бизнеса не требуется значительный стартовый капитал;
• Разведение коз – это почти безотходное производство: молоко, мясо, навоз, шерсть можно превратить в деньги;
• В данной сфере довольно низкий уровень конкуренции, это дает возможность без проблем занять определенную нишу на этом рынке.

Однако, начиная ваш бизнес в этом направлении, не стоит за все сразу хвататься, нужно четко выделить приоритеты и с учетом этого подобрать такую породу коз, которая лучше всего удовлетворит эти цели. Для чего надо досконально узнать ситуацию на рынке продукции, которая вас интересует. На основании собранной информации можно будет сделать определенные прогнозы, выбрать необходимые породы коз и составить бизнес-план козьей фермы.

Продукты козоводства

Большинство людей относятся скептически к продукции козоводства, но данный стереотип для своего существования не имеет каких-то реальных оснований. Давайте разберемся в этом вопросе, детально рассматривая продукцию этой сферы животноводства.

Козье мясо

Негативная причина отношения к козьему мясу – это плохой запах животных, который появляется из-за их обмена веществ.

Чтобы этого не допустить, нужно:

• держать отдельно самок и самцов;
• кормить правильно коз;
• очень аккуратно и внимательно снимать шкуру с животных, а затем хорошо промывать тушку.

Выполняя такие простые правила, вы получите ценный продукт, обладающий огромным набором полезных качеств.

Диетологи советуют потреблять козье мясо людям в любом возрасте, поскольку оно намного лучше усваивается, нежели говядина или свинина.

Мясо коз содержит множество полезных аминокислот, минералов, витаминов и белков, а также иных немаловажных для здоровья микроэлементов. Причем в нем гораздо меньше холестерина, чем в баранине, телятине или свинине.

Бизнес на козьем молоке

Молоко коз по многим критериям не уступает ничем коровьему, однако, начиная с конца прошлого столетия, козоводческая продукция вытеснялась активно с рынка молокопродуктов. Большую роль в этом сыграло значительное увеличение поголовья крупного рогатого скота и очень сложная организация переработки молока коз в промышленных фермах.

Всегда было дешевле в экономическом плане организовать работу молокозавода только на продукцию, которую дает крупный рогатый скот. Потому в нашей стране козье молоко не пользуется сильной популярностью, хоть оно имеет уникальные лечебные свойства, обладает хорошими вкусовыми качествами, а также продукт не вызывает каких-то аллергий, как коровье молоко. Перечисленные выше полезные свойства и отменные вкусовые качества дают возможность молоку коз занять достойное место на рынке молочной продукции.

Рассматривая вопрос содержания козьей фермы, и разрабатывая бизнес-план этого проекта, вы обязаны учитывать данный фактор, который позволяет рассчитывать, что спрос на козье молоко постоянно будет увеличиваться. Люди мало знают о полезных свойствах козоводческой продукции, потому они предпочитают приобретать коровье молоко, но со временем от него откажутся многие потребители и будут вашими покупателями. Для чего надо использовать рекламу и иные проверенные способы продаж. Отдельное место в этом вопросе занимает изготовление сыра из козьего молока, который характеризуется целым набором целебных свойств и неповторимым вкусом.

Козий пух

Многие фермеры занимаются выращиванием пуховых пород коз. Шкуры применяются для изготовления пальто, дубленок, обуви, овчин и т.п. Помимо этого, данные породы дают неплохое мясо. Козьи пух и шерсть широко используются в трикотажной и текстильной промышленности, это гарантирует стабильную продажу этой продукции. То есть, не надо думать, куда продавать шкуры, пух и шерсть, нужно лишь заключить договор с предприятием, которое занимается переработкой этой продукции. Данные категории коз (шерстяные и пуховые) имеют множество пород, и их нужно внимательно изучить:

• какое количество козлят рождается;
• масса животных;
• какое количество дают молока;
• характеристика шерсти и пуха;
• условия содержания;
• качество мяса;
• факторы, которые влияют на качество пуха и шерсти;
• нормы потребления кормов и чем кормить животных.

Все перечисленные выше характеристики непременно необходимо учесть во время составления бизнес-плана разведения коз, поскольку от этого зависит основная цель коммерческого проекта – будущий размер прибыли.

Можно утверждать, что разведение коз в нашей стране довольно выгодно и имеет большой потенциал. Данный сегмент рынка почти свободен, а спрос на эту продукцию все время будет расти. Еще одно большое преимущество этой деятельности состоит в том, что козы – непривередливы, их выращивание гораздо проще, в отличие от коров.

Юридические особенности оформления бизнеса

На сегодняшний день любая предпринимательская деятельность обязана производиться легально. И хоть еще есть люди, которые мыслят категориями 90-х, но все же большинство людей осознают, что для их же блага нужно честно зарегистрировать бизнес.

Это позволит не только себя чувствовать уверенно и спокойно, но и даст возможность:

• оформить государственную субсидию или льготный кредит, когда ваша деятельность попадет в категорию малого бизнеса, который финансируется из госбюджета;
• в случае заболевания можно рассчитывать на государственную помощь;
• при достижении пенсионного возраста будете получать причитающуюся пенсию.

Перечисленные выше аргументы обязаны убедить любого здравомыслящего человека в честных взаимоотношениях с контролирующими органами и необходимости регистрации бизнеса.

В нашем случае для организации бизнеса, лучше подходит регистрация в качестве ИП и создание фермерского хозяйства. Это даст возможность минимизировать расходы на оформление документов, а также позволит работать по упрощенной схеме налогообложения.

Но существует и недостаток. Когда вы в последующем захотите расширить бизнес и наладить работу с государственными предприятиями или крупными компаниями, то вам нужно будет оформлять ООО. Потому перед тем как заняться регистрацией, тщательно продумайте вероятные перспективы, и лишь затем приступайте к оформлению документов.

Обустройство козьей фермы

Вне зависимости от направления деятельности и выбора породы, разведение коз требует наличия пастбища и помещения, в котором будут находиться животные. Помещение обязано отапливаться зимой и быть сухим. Для отопления в экономическом плане лучше всего установить специальные котлы, работающие на любом виде топлива. Но этот вопрос не принципиален, вероятно, у вас существуют свои идеи относительно того, как можно сохранять тепло, чтобы животные себя комфортно чувствовали. Также в помещении необходимо сделать канализацию, водопровод, вентиляционную систему и искусственное освещение. В отделениях для коз пол нужно сделать под наклоном.

Помещение необходимо поделить на следующие отсеки:

• секции для козлов-производителей;
• секции для молодняка;
• секции для коз, которые пойдут на убой;
• секции для дойных коз;
• секции для будущих мам.

Помимо перечисленных выше отсеков, нужно выделить место для хранения кормов и сена, а также переработки продукции: к примеру, цеха по изготовлению сыра. Для одной козы требуется площадь содержания не меньше 2 кв.м., однако это примерный показатель, он будет зависеть от породы и иных факторов.

Большое внимание надо уделять кормушкам и поилкам. Не нужно допускать, чтобы животные могли залазить вовнутрь и загрязнять корм. Одним из основных условий эффективного развития коз является их полная свобода передвижения. Потому нельзя ни в коем случае животных привязывать к стойлу.

Летом козы должны максимальное количество времени проводить на улице. К примеру, содержание молочных коз нельзя представить без хорошего пастбища. Данный фактор является одним из основных, от чего будет зависеть успех коммерческого проекта.

Питание коз

Основой питания коз является сено зимой и зеленая трава летом. Летом нужно поделить пастбище на сектора с учетом того, чтобы трава смогла вырастать на одном участке, пока животные пасутся на другом. Также надо позаботиться о сене на зимний период.

В рацион коз, помимо травы, входят: картофель, свекла, ветки хвойных деревьев, зерновые, овощи, а также минеральные добавки и концентрированные корма. Поить животных необходимо дважды в день, а летом можно и три раза.

Выгодно ли держать коз?

Что относительно финансовой стороны этого бизнеса, то по примерным подсчетам (с расчетом на 3 года) получаем такие показатели:

• на пастбище и помещение для коз денег тратить не надо;
• создание оборудования и небольшой ремонт в сарае – 1000-1300 у. ед.;
• десять молочных пород коз – 3700-4000 у. ед.;
• подкормка, минеральные добавки, прививки, недостающие корма и т.п. – 3600-3800 у. ед.

Козочки дают молоко лишь через 20-24 месяца. За 3 года затраты на них составляют – 9000-11000 у. ед. За 15 месяцев они принесут молока примерно на 9-10 тысяч у. ед. Таким образом, за данное время они вернут все капиталовложения, а на 4 год будут приносить прибыль. Помимо этого, за данное время, козы могут родить, и козлята также принесут приличные деньги от их продаж.

Анализируя вышеописанную информацию, можно подытожить, что разведение коз в домашних условиях (вне зависимости от их породы) как бизнес, довольно трудоемкое занятие, которое потребует трудолюбия и выдержки, причем его рентабельность будет не более – 25%.