Домашняя ферма — как построить курятник своими руками

В последнее время набирает популярность питание экологически чистыми продуктами. Промышленное производство продуктов питания неизбежно приводит к потере его качества, часто используются добавки, которые ускоряют рост животных, увеличивают срок хранения мяса, что часто делает его не просто безвкусным, но и уже не обладающим своими природными качествами.

Многие все чаще стремятся построить свой дом и на собственном участке организовать строительство птичника.

Особенности содержания птицы в личном хозяйстве

Курица — самая многочисленная и простая в содержании домашняя птица. Их разводят ради мяса и яиц, можно получать пух и перо. Далёкий предок диких кур живёт рядом с человеком более десяти тысяч лет. Считается, что впервые их стали приучать на территории древней Индии.

В настоящее время выделилось два направления выращивания пород куриц – мясное и яичное, в домашних хозяйствах часто используют куриц мясо-яичного направления, они не обладают размерами и скоростью роста куриц мясного направления, но зато хорошо несут яйца.

Образ жизни куриц

При строительстве курятника для домашнего разведения куриц следует учитывать, какое направление пород будет преимущественно выращиваться. Разные породы требуют различного ухода и, соответственно, обустройство места их жительства должно отличаться.

В целом курица — неприхотливая птица, довольствуется небольшим пространством, мало чувствительна к погодным условиям, хорошо себя чувствует при похолодании.

При выгульном содержании много времени проводят вне курятника, в постоянном поиске пищи. В качестве подсобного корма могут использовать все — от мелких семян до насекомых и даже не побрезгуют мелкими позвоночными.

Птица эта стайная, может нестись и без петуха, но даже для небольших хозяйств рекомендуется иметь петухов. По нормам считается на двенадцать кур один петух, при этом качество мяса и яиц у куриц выше, чем при содержании без петуха.

На начальном этапе лучше самостоятельным разведением кур не заниматься. Современные породы обладают пониженным инстинктом высиживания, а инкубационный вывод птенцов требует некоторых дополнительных навыков.

Летнее и зимнее содержание птицы

Некоторые занимаются выращиванием кур только летом, забивая стадо к зиме. Но такая технология хороша только для дачников, кто не живёт в частном доме зимой. Нестись курица начинает только на пятый месяц, наибольшая интенсивность и качество яиц достигается к одиннадцатому месяцу, и при желании есть яйца от своих кур нужно их круглогодичное содержание.

Для выгульного содержания нужно предусмотреть летнюю площадку, лучше отделённую сеткой от доступа других животных и обустроенную сухой ванной. Курицы любят чистить свои перья в сухой золе, можно использовать мелкий песок или нежирную распушённую землю. В тёплую погоду в курятнике птица проводит только тёмное время суток или когда на улице дождь.

Курица способна хорошо себя чувствовать при температуре содержания около 5^оС, слабым местом являются ноги, желательно чтобы она имела возможность большую часть времени находиться на насесте над полом. Но чтобы зимой яйценоскость была высокая, следует поддерживать температуру от 12^оС до 18^оС, избегать сквозняков и обеспечить дополнительное освещение.

Общие принципы строительства курятника своими руками

Чтобы определиться, как построить курятник, важно учитывать, на какое количество кур он будет рассчитан. Одно дело содержать 10 кур, другое птичник на 1 тыс. кур. При строительстве большого курятника требуются особые условия для организации вентиляции, технологии уборки помещения, удаления испражнения птиц.

Даже для большой семьи достаточно иметь 50 куриц, чтобы себя обеспечить свежим мясом и яйцом. Строительство курятника на 50 кур не занимает много времени и простое в осуществлении.

При определении проекта строительства будем исходить из условий:

• помещение используется круглый год;
• курятник предназначен для взрослой птицы и молодняка, птенцы содержатся отдельно и несушек на вывод птенцов не используем.

Проект зимнего курятника на 50 птиц

Как построить птичник своими руками, определяем проектом, составленным из условий:

• круглогодичное, выгульное содержание;
• строим курятник из бруса на каменном фундаменте;
• стая не более ста птиц;
• для крытого содержания исходят из нормы один квадратный метр на пять куриц, в нашем случае размер помещения должен быть 10 м² и предусмотрен зимний тамбур для предотвращения доступа прямого зимнего воздуха;
• для выгула 2,5 м² на птицу стоит предусмотреть 1,25 сотки свободной земли.

Как строим птичник — организация фундамента

Можно строить птичник своими руками без фундамента или просто приподнятый на столбах, но лучше всё-таки сделать хотя бы облегчённый фундамент. Это позволит улучшить вентиляцию и создать дополнительную защиту от любителей полакомиться птицей без согласия хозяев.

Важно, чтобы курятник был сухим и умерено тёплым и не находился ближе тридцати метров от помещения хранения продуктов питания для человека.

Для постройки выбираем высокий участок с возможностью рядом организовать выгульный дворик. Убираем верхний плодородный слой, при необходимости делаем дополнительную глиняную подушку, тщательно трамбуем, далее песчаная отсыпка и гравийный слой. По углам делается углубление 50 х 25 х 25, заливается бетоном свая. На основе делается пятисантиметровая бетонная стяжка для предохранения курятника от грызунов и сохранения чистоты.

На бетонной подушке устанавливаем кирпичные или бетонные столбики, высотой не более двадцати пяти – пятидесяти сантиметров. Пространство между столбиками перекрываем бутовым камнем, можно для удешевления использовать не несущий нагрузки любой материал, главное, избавится от сквозняков и перекрыть доступ в курятник снизу. Следует предусмотреть возможность профилактической чистки бетонной стяжки и вентиляционные отверстия, которые летом открываются, зимой частично перекрываются.

Стены курятника

Строительство птичника своими руками лучше осуществлять из деревянного бруса.

На фундамент укладываем по периметру брус 15 х 15, с ним закрепляем вертикальные стойки – по углам и с шагом полтора — два метра. Высоты достаточно 180 сантиметров, выше не желательно. На вертикальные стойки крепим по периметру брус 15 х 15. Все получившиеся прямоугольники, кроме дверных проёмов, усиливаем по диагонали брусом 5 х 5.

Внутреннюю стенку курятника обшиваем доской, достаточно толщиной 15–20 мм, главное, чтобы она была хорошо подогнана, не допускаются щели. Нижнюю часть примерно до метра высотой, обшивают нержавеющей сталью или любым другим материалом, он должен легко мыться и обрабатываться химическими дезинфицирующими растворами, не был рассадником для насекомых и болезнетворных микроорганизмов, кроме того, курица не могла его расклевать, а грызуны с внешней стороны проделать проходы.

Внешняя сторона утепляется и обшивается любым фасадным материалом. На высоте от полутора метров следует сделать окна, для естественного освещения и дополнительной вентиляции.

Для выгула птицы в нижней части, на уровне пола делаются проёмы с трапами по внешней стороне. Проёмы нужно оборудовать дверкой, для перекрытия доступа на ночь и утепления в зимний период.

Строительство крыши и вентиляция

На бетонной стяжке выкладываются из кирпича опорные столбика 25*25 для половых лаг, изолируются толем и сверху укладываются половые лаги, к ним крепится половая доска.

По верхнему брусу закрепляются балки перекрытия с частотой один метр, по ним укладываются пластины – толщина пять сантиметров. Сверху потолок утепляется отсыпкой или теплоизоляционными матами. В потолке делается отверстие 25 х 25, закрывается мелкой сеткой и на него ставится труба для вентиляционной вытяжки, труба сверху накрывается зонтиком.

По потолочным балкам строятся стропила для двускатной крыши. По стропилам укладывается любой листовой материал, предназначенный для крыш. Получившийся чердак используется, как дополнительное место для хранения подстилочного материала для курятника.

Свет и обогрев

Курица не нуждается в ярком свете, летом естественного освещения через окна достаточно. Зимой в наших широтах нужно дополнительное освещение. Для проводки по курятнику нужно использовать гофрированную трубу для предохранения от повреждения кабель и антивандальный светильник.

Для кур несушек естественного обогрева зимой недостаточно, следует использовать дополнительное тепло. Из всех существующих способов лучше использовать инфракрасные потолочные обогреватели. Они оптимально сочетают возможность поддерживать оптимальную температуру с ценой за электроэнергию. Кроме того, наличие автоматической поддержки заданной температуры позволяет не беспокоиться о перегреве или переохлаждении. Безопасность этих обогревателей тоже говорит в их пользу.

Правильное устройство курятника

Кроме строительства основного помещения для ночного отдыха и зимнего содержания, курятник нужно правильно обустроить. Птица должна правильно отдыхать, содержание безопасным от нападения грызунов, соблюдаться правила СЭС, удобное кормление и прочее.

Выгульный дворик

Из курятника делается прямой доступ для выгула птицы, курица любит вести подвижный образ жизни, постоянно двигается в поисках пищи, летом естественное питание, хорошее подспорье для домашней фермы, зимой при температуре до минуса пяти градусов тоже хорошо давать возможность птице погулять. Постройка прогулочного трапа не займёт много времени, но сделает птичник удобным.

Выгульный дворик лучше изолировать проволочной сетки от остальных хозяйственных построек и возможности проникновение на территорию курятника других животных. На территории выгула нужно предусмотреть водоём, чтобы птица могла пить. Отгородить участок один-два квадратных метров и засыпать древесной золой, курицам полезно принимать сухие ванны. Лотки с кормом лучше расставлять недалеко от входа в курятник, под козырьком из поликарбоната. На территории выгульной площадки или рядом планируется постройка небольшого сарая для хранения инвентаря и куриного корма.

Внутренне обустройство

Чтобы курица чувствовала себя комфортно, важно правильно обустроить внутреннее пространство курятника.

Поилки лучше установить ниппельные, объединённые в один водопровод с баком воды, расположенным, на стене рядом с выходом. Кормушки немного приподнимаются над полом, чтобы птица не разбрасывала корм по всему помещению.

Строятся насесты из брусков 40 х 60 или 50 х 50 мм, верхняя часть должна быть хорошо зачищена, зашкурена и немного закруглена. Длина насеста определяется из расчёта 18–25 сантиметров на курицу, в нашем курятнике должна быть 12 метров. Делается в виде двух лесенок, прислонённых к стене под углом и закреплённых, чтобы курицы не могли их уронить. Крепление должно предусматривать лёгкую возможность снятия насеста, чтобы проводить уборку курятника и менять вышедшие из строя участки насеста.

Каждая лесенки делается общей длиной один метр семьдесят сантиметров, ширина два метра. Состоит из трёх перекладин, первая на высоте 45 сантиметров от пола и следующие по 50 сантиметров от предыдущей. Угол наклона определяется так, чтобы верхняя перекладина была на 30 сантиметров от стены.

Для сбора яиц делается 10 гнёзд, размером 35 х 35 х 35 и располагаются вдоль стен на высоте 45 сантиметров в два ряда, потолок первого ряда может быть полом второго. С внешней стороны гнездо должно быть открыто с бортиком высотой семь сантиметров. Перед бортиком делается порожек, в виде перекладины диаметром пять сантиметров, на расстоянии 15 сантиметров от гнёзд.

В качестве материала можно использовать:

• многослойную фанеру;
• доску толщиной 10 мм;
• поликарбонат.

Важно, чтобы птичник легко убирался, была возможность проводить дезинфекцию. На пол делается подстилка из крупных опилок, можно использовать солому или торф. На дно гнёзд тоже насыпаются опилки.

Правильно строим курятник своими руками, и стая куриц всегда будет радовать наличием яйца и вкусным мясом.