Полезные яйца цесарокЦесарки родом из Африки, эта птица была приручена много столетий назад, но выращивалась в основном как декоративная. В настоящее время цесарок стали активно использовать и как несушек. Чтобы заниматься разведением цесарок, нужно понимать, когда цесарки начинают нести яйца, как отбирать их для инкубации и как организовать все процессы правильно.

Отбор для инкубации

Для создания собственного бизнеса по разведению и реализации птиц нужно создать определённые условия. Цесарок нужно выращивать в специально предназначенных для этого местах, которые должны быть чистыми и тёплыми. Цесарки без проблем сосуществуют с другими видами птиц, поэтому их спокойно можно селить вместе с остальной домашней живностью.

Инкубационные яйца можно держать достаточно долго. У цесариных слегка треугольная форма, вес около 40–42 грамм. Скорлупа светло-коричневая или красноватая, довольно твёрдая.

Отбирать яйца для закладки в инкубатор нужно чистые. Рекомендовано помещать их в тёмные и прохладные помещения для хранения, укладывая тупым концом вверх. Перед тем как заложить их в инкубатор нужно провести овоскопирование. Проверить вес, осмотреть скорлупу на предмет отсутствия повреждений, проверить наличие желтков. Толщина поверхности в идеале должна быть от 0,55. По степени оплодотворенности они должны быть около 81%, выводимость из таких хорошо отобранных образцов может быть до 75%. Все эти нюансы необходимо понимать в случае планирования серьёзного бизнеса.

Особенности применения нифулина форте для птиц

Процесс инкубации

Когда подходящие яйца отобраны и изучены под овоскопом, их нужно облучить с помощью ультрафиолета. Это обязательная процедура, так как она стимулирует развитие зародыша и может увеличить выводимость на 7%, чтобы значительно для бизнеса.

Чтобы верно провести инкубацию нужен специальный шкаф, температура в нём должна поддерживаться 37,5 градусов для сухого термометра и 29 градусов для влажного. Яйца после подготовки нужно поместить в вентилируемую камеру с влажностью около 80%, а температурой 12 градусов. Там они должны находиться не больше недели.

Все этапы инкубации нужно соблюдать строго:

  1. С помощью паров формальдегида нужно провести обеззараживание
  2. Две первые недели яйца содержатся при влажности 60%, температуре 37,8 градусов
  3. Следующие 14–24 дня влажность снижается до 47%, температура до 37, градусов
  4. Нужно проверять регулярность поворотов яиц — около трёх раз в сутки. В некоторых инкубаторах это делается автоматически.

Под конец инкубации яйца вновь осматривают, все неоплодотворенные и с умершими эмбрионами удаляют, остальные отправляют на дальнейшую инкубацию в течение 27–28 дней, при влажности 58% и температуре 37 градусов.

После этого начинают появляться птенцы, которые начинают пищать, наклёвывать скорлупу, а потом вылупляться примерно в течение суток.

Для создания успешного бизнеса не стоит экономить на инкубаторе и приобрести современный и качественный вариант.

Когда цесарки начинают нестись

Цесариные яйцаКогда несутся птицы, зависит от условий их содержания и породы. Обычно птицы начинают нестись в возрасте восьми месяцев или несколько раньше. Если разводить птиц для бизнеса, то разводчик заинтересован в том, чтобы уменьшить время до момента, как птицы станут нестись, а число продукции увеличилось. Для этого нужно создать определённые условия содержания и питания.

Интересные факты и особенности лебедя шипуна

Птиц нужно содержать в специальных помещениях или хорошо оборудованных клетках, в рацион включить комбикорм. В случае если все условия соблюдены, птицы могут начать нестись в более раннем возрасте и уже через шесть месяцев после предыдущего потомства. Если цесарок разводить напольным способом содержания, они будут нестись с середины осени или зимой. Иногда они начинают нестись с начала года. Как долго будет длиться период яйцекладки зависит от освещения, температурного режима и питания птиц.

Сколько именно яиц несут птицы, также зависит от их условий жилья. Если цесарки живут в тепле, уюте, с хорошим питанием в виде качественного комбикорма и всеми полезными веществами, их продуктивность крайне высока. За год цесарка может принести порядка ста двадцати штук продукции. Но нельзя давать самкам садиться на гнездо и высиживать, так как цесарки перестают нестись во время высиживания.

Польза и вред яиц цесарки

Яйца цесарок довольно выгодно отличаются от других домашних птиц прекрасными вкусовыми качествами. Помимо этого, они могут долго храниться перед закладкой в инкубатор. Кроме этого, у цесариных яиц ещё множество полезных свойств.

Полезные свойства яиц цесарки

  1. Свойств ацесариных яицВ отличие от куриных яиц, цесариные гипоаллергенны. А так как белки или желтки используются в огромном числе блюд, для людей с такой аллергией это бесценно.
  2. В яйцах цесарок высокое содержание прекрасно усвояемого белка, польза которого не вызывает сомнений.
  3. В них содержится совсем небольшое число холестерина и желтки можно потреблять не так ограничено, как куриные.
  4. У них прочная скорлупа, которая защищает от заражения сальмонеллой и других вирусов, опасных для человека.
Условия выращивания для куриных яиц в инкубаторе

Одно из главных полезных свойств цесариных яиц то, что они обладают универсальными диетическими свойствами. Поэтому именно их часто включают в различные диеты для похудения, используют спортсмены, а также люди после болезней.

Яйца цесарок можно употреблять сырыми в отличие от куриных. В этом виде они наиболее полезны, повышают выносливость, снижают утомляемость. По содержанию полезных веществ они сильно опережают многие другие.

В яйцах цесарок масса полезных свойств, однако, даже они могут быть вредны. Причиной возможного вреда является высокая концентрация белка в продукте. Несмотря на его хорошую усвояемость, которая не может причинить вреда здоровому организму, он может принести вред людям с заболеваниями почек и печени, либо индивидуальной непереносимостью продукта.

В остальном их польза очень высока и они крайне рекомендованы всем от маленьких детей до взрослых.