Куры Джерсийский гигант известны с конца 19 века. Благодаря трудам селекционеров была сформирована отличная порода чёрных кур, отличающаяся превосходными показателями и устойчивыми характеристиками. Порода относится к яично-мясному направлению. В Европе порода не пользуется сильной популярностью из-за некоторых особенностей.
Содержание материала
Джерсийский гигант
Порода была выведена в штате Нью-Джерси в США. Их вывели селекционеры, которые скрещивали породы тёмных кур. Официально чёрные гиганты были зарегистрированы в 1922 году, затем постепенно появлялись другие цвета породы. В наши дни порода считается редкой, но ценится во всем мире.
Джерсийский гигант – это действительно объёмные куры и гигантские по многим параметрам. Птица имеет гигантские размеры и крепкую психику. Представители этой породы очень красивы и статны. У петуха красный шестизубый гребень и красные мочки и серёжки. Глаза тёмно-коричневого цвета.
Петушиная спина прямая, живот и грудь массивных размеров, что придаёт птице гордую осанку и отличает их от кур других пород. Заканчивает спину роскошный хвост. Оперение плотное, гладкое.
У петуха большой шикарный хвост. Ноги поставлены широко, они могут быть жёлтого, чёрного, серого цвета.
Куры мало отличаются от петухов, они чуть приземистее и ниже ростом. Хвост не менее пышный, расположен ниже.
По характеру Джерсийский гигант спокойный, миролюбивый, несмотря на значительные размеры.
Джерсийский гигант бывает трёх цветов: чёрного, белого и голубого. Все они отличаются различным цветом плюсны и клюва.
Куры приносят качественное мясо в большом количестве. Куры по весу достигают 4,5 кг, петухи – 6 кг.
Молодые курочки начинают нести яйца примерно в семь месяцев. За год они приносят в среднем 180 яиц. Яйца имеют плотную скорлупу коричневого цвета, их вес – 55-62 грамма.
Галерея: породы кур (25 фото)
Преимущества и недостатки
Конечно, как и у любой породы, у Джерсийского гиганта есть свои плюсы и минусы.
Достоинства:
- быстрый темп роста;
- высокая приживаемость в любых условиях;
- хорошая мясная продуктивность;
- отличные вкусовые характеристики у яиц и мяса;
- спокойный характер;
- нетребовательность в питании;
- выраженный материнский инстинкт.
Минусами можно считать:
- иногда возникает ожирение;
- требуют просторного места для содержания;
- у кур после одного года утрачиваются вкусовые показатели.
Рацион и особенности содержания
Рацион этих кур такой же, как и у других: по 40% кукурузы и пшеницы и 20% добавок с витаминами, ракушечником, жмыхом и мелом.
Можно кормить готовыми кормами. Но следует иметь в виду, что в продаже преобладают комбикормы для повышения яйценоскости. Выйти из положения можно, купив корм для цыплят, так порода будет обеспечена белком и кальцием.
Кормят птиц 2-3 раза в день.
Зимой можно добавлять овощи и зелень. К питанию несушек следует отнестись с большим вниманием. Куры склонны к ожирению, а потолстевшая несушка не сможет приносить качественные оплодотворённые яйца. Чтобы этого не произошло, за два месяца до начала кладки яиц несушке дают меньше еды.
Летом птиц выпускают гулять на траву.
Фермеры хорошо отзываются о породе и не испытывают сложностей в содержании. Но внушительные объёмы кур требуют учитывать некоторые нюансы:
- Птицам необходимо просторное жилище. Куры смогут приспособиться к небольшому помещению, но от этого пострадает их самочувствие и здоровье.
- Эти птицы не могут летать из-за большого веса, поэтому нужда в высокой изгороди отпадает. Курам сложно подпрыгивать, поэтому гнёзда и насесты располагаются невысоко.
- Пол застилается мягким материалом для уменьшения риска травматизации при падении.
- Несушки могут случайно раздавить яйцо своим большим весом.
- В холода гребешок этих птиц следует смазывать маслом либо поместить кур в тёплое место.
Разведение
Разведение джерсийских кур можно начать с покупки инкубационных яиц. После того как цыплята вылупились, им дают тёплую воду, подогретую до 50 градусов. Из еды им необходимо рубленое яйцо и специальный корм.
Условия по содержанию цыплят:
- температура от 25 градусов;
- долгий световой день;
- помещение без сквозняков;
- чистая тёплая вода;
- специальный комбикорм;
- витамины и антибактериальные препараты.
Очень важно, чтобы у цыплят голова и тельце были в тепле, причём недостаточно прогретый пол не так страшен.
Курочки способны нести яйца с полугода. На десять курочек должен приходиться один петух. Принесённые курами яйца собирают и помещают в инкубатор.
Если необходимо породу держать в чистоте, следует гигантов разделить с другими курами.
Мехеленская кукушка
Название породе подарил бельгийский город Мехелен. Порода кур Мехеленская кукушка появилась ещё в 19 веке. Позднее их стали называть Малин. До революции они назывались Куку де Малин. В наши дни в Бельгии есть клуб любителей Мехельнской породы. Куры принадлежат к мясному направлению.
Птицы этой породы довольно крупные и коренастые, полосатые по окрасу, с красным гребнем и серёжками, крупным клювом.
Петухи имеют широкую грудь, которая выдаётся вперёд. Крылья короткие. Глаза красные или оранжевые. Представители этой породы спокойные и уравновешенные.
Порода кур Малин принадлежит к мясному направлению, но приносит немало яиц – 140-160 в год, причём яйца крупные по размеру – 60-65 грамм. Куры начинают приносить яйца с шести месяцев.
Петухи Малина весят 4-5 кг, курочки – 3,5-4 кг. Мясо имеет прекрасный вкус и нежную структуру.
Особенности содержания
Мехеленская кукушка – крупная птица, и ей необходимо просторное помещение для содержания. Куры не летают, поэтому высокое ограждение не нужно.
Птицы имеют крепкий иммунитет, поэтому не требуют высокой температуры воздуха в помещении. Достаточно 12-15 градусов.
Поскольку яйценоскость у несушек невысокая, продолжительный световой день им не нужен, достаточно будет 10-12 часов. У несушек очень низкий инстинкт насиживания, не зря их называют Мехеленскими кукушками. Поэтому нужен инкубатор, чтобы выводить цыплят. Цыплята отличаются хорошей выживаемостью, не боятся человека и прекрасно дружат с другими жителями курятника.
В еде эта Малины нетребовательны. Им подходят комбикорма или домашний рацион. Во втором случае к корму нужно добавлять витамины, минералы, рыбий жир.
К пяти месяцам цыплята наращивают неплохую тушку, их можно забивать.
Лангшан
Порода кур Лангшан – это редкая порода, которая была привезена из Китая. Куры имеют привлекательный вид и вкусное сочное мясо.
Представители породы Лангшан обладают различными окрасами. Порода делится на два подвида:
- немецкие голоногие;
- английские мохноногие.
Лангшан не портит сады, огороды и имущество владельцев.
Впервые породу начали выращивать китайские селекционеры, а продолжили немцы и англичане. Позже порода была привезена в Россию, где селекционеры потрудились над внешним видом птицы.
Характеристика
Лангшан обладает крепкой костной системой. Голова небольшая, гребень алый, серёжки розоватые. Шея гибкая, клюв небольшой, что придаёт породе изящность.
Тело мощное, живот округлый, грудь покатая, спина приподнята. Куры более грациозны, нежели петухи.
Петухи имеют массу 4-4,5 кг, куры – до 3,5 кг.
Лангшан имеет превосходное оперение. У белых кур – это чистейший оттенок, петухи могут быть немного желтоватыми. Российский Лангшан отличается чёрным окрасом. Возможен изумрудный оттенок. У породы есть серо-голубой подвид.
Лангшан относится к мясному направлению. Яйценоскость при этом неплохая – до 110 яиц в год, яйца весом 55 грамм. Яйца бежевого цвета. Скорлупа яиц может быть плотной или тонкой. Яйценоскость сильно зависит от температурного режима.
Особенности содержания
Лангшан отличается высокой устойчивостью к температурным перепадам, куры выдерживают даже сильные морозы. Цыплята восприимчивы к инфекциям, поэтому требуется чистота в курятнике.
Здоровье цыплят очень хрупкое, именно поэтому Лангшан считается редкой породой. Для разведения необходимо выбирать самых крепких представителей.
Правила содержания и ухода:
- нужно следить за сухостью и чистотой подстилок;
- помещение нуждается в частом проветривании;
- цыплят необходимо регулярно прививать и показывать ветеринару;
- воду необходимо часто менять;
- с особенной внимательностью следует подбирать корма.