Породы кур: виандот и кохинхины

У аккуратного, увлечённого птицевода двор — как музей. Хочется подолгу разглядывать художественные постройки и ухоженную живность. Моду на красивые породы домашней птицы, пришедшую из-за океана, можно считать хорошим «влиянием Запада». Достойное место среди обитателей курятников занимает виандот.

Виандот — порода кур, выведенная в США в XIX в. Белые американцы полюбили кур после того, как переняли эту привычку у чернокожих рабов, и вскоре многочисленные фермеры занялись разведением этой неприхотливой птицы. Несколько полученных пород были названы именами индейских племён, в том числе небольшая курочка виандот. «Вайандот» — так называли себя Гуроны, жившие на северо-востоке страны.

Интересные окраски и высокая продуктивность при небольших размерах позволили американским пеструшкам быстро завоевать внимание и любовь птицеводов-любителей.

Строение тела и окрасы

Традиционной стандартной окраской виандот считается серебристо-окаймлённый. Каждое пёрышко, расположенное на шее, крыльях и хвосте виандота серебристого, имеет чёткую кайму контрастного цвета, в данном случае белые перья подчёркнуты чёрным. Круглый, хорошо развитый живот курочки покрыт чёрно-белым пухом, а петушков отличают розовый гребень, закруглённая бородка и короткий светло-жёлтый клюв. Глаза у породистых кур, как правило, красно-коричневые.

Вес взрослого петуха достигает 3 кг, курицы — 2 кг. Тело птицы компактное, широкое, спина изогнута к вертикально стоящему пышному хвосту. Ноги жёлтые, без оперения, с правильно разделёнными пальцами.

В процессе создания и усовершенствования виандотов принимали участие представители итальянских «куропаток», индийских и английских бойцовых пород и другие европейские породы. В описаниях виандотов зафиксированы 15 вариантов окрасок, где обязательно присутствуют окаймлённые перья. Наиболее известны:

• куры породы виандот серебристый (белое и чёрное, хвост чёрный)
• виандот золотой черноокаймлённый (темно-рыжий с чёрным, хвост чёрный, с синим отливом)

Реже встречаются, но эффектно выглядят:

• полосатые виандоты: перья по всему телу имеют поперечные полосы тёмного оттенка;
• серебристо-полосатые куры, внешне они напоминают дикую птицу, из-за удивительной окраски таких курочек можно встретить даже в зоопарках;
• жёлто-полосатые: рисунок размыт общим палевым тоном;
• красные виандоты — покрыты чёрными с тёмно-красным блеском перьями;
• куропатчатые — отличаются по окрасу. У петухов голова и шея покрыты золотистыми перьями, спина и хвост — чёрные с отливом. Курочки — настоящее художественное произведение: каждое пёрышко на голове и шее имеет одну тёмную полосу, на спине, груди и хвосте — по две тёмные полосы, расположенные «ёлочкой».

Галерея: куры виандот и кохинхины (25 фото)

Хозяйственные качества

В России куры виандот разводятся с 1911 г, когда впервые было составлено описание стандартов этой породы. Красивые птицы оказались отлично приспособленными к холодному климату, к тому же добросовестно высиживали цыплят.

Порода относится к яйце-мясным, но из-за небольшого веса птицы и яиц интересна разве что для частных подворий. Яйценоскость — от 120 (первый год жизни) до 200 яиц в год (для сравнения: лучшие яйценосные породы дают до 280 яиц в год). Вес яйца — до 60 г, у виандота карликового — от 35 г. Цвет скорлупы — светло-коричневый.

Виандотов легко откормить и получить сочное, вкусное мясо. Но главным их продуктом являются красивые перья, которые используются для украшения дамских шляпок, бижутерии и амулетов (например, «ловец снов»).

Содержание

Цыплята виандот, при правильном уходе, растут очень быстро, к 7 месяцам курочки точно занесутся. Заводчики отмечают спокойный нрав этих птиц. Они держатся семействами, в стороне от остальных кур. Известен случай, когда виандоты серебристые спокойно приняли к своей кормушке подложенного хозяином раненого голубя. В драку не вступают, отчего пышные хвосты петухов могут страдать: их безнаказанно выщипывают более агрессивные породы. По этой причине заботливые птицеводы содержат куриные семейства в разных вольерах.

Поддерживать породу нелегко:

• цыплята у двух одинаковых по окрасу родителей могут быть разными, к тому же в России ещё мало хорошей племенной птицы;
• при покупке цыплят сложно определить будущий размер, стандартный или карликовый;
• инбридинг (кровосмешение) отрицательно сказывается на продуктивности виандота, поэтому выставочные чистопородные экземпляры чаще всего и годятся только для выставок.

Старательных птицеводов, решившихся на разведение, ждёт неплохая прибыль от продажи инкубационных яиц.

Любители красивой птицы могут содержать виандотов довольно долго: декоративные породы, оставляемые для насиживания, доживают до 10–14 лет. Особенно если условия содержания отвечают основным правилам:

• просторный выгул — 4 кв. м на 10 кур и курятник площадью не менее 2,5 кв.м;
• зимний подогрев и продление светового дня электроосвещением
• сбалансированный корм из варёных пищевых отходов утром и зерна одного вида — вечером (400 г на 10 кур в сутки)
• крупный песок, тёртый ракушечник для улучшения пищеварения
• свежая чистая вода в поилке

Несмотря на устойчивость к некоторым птичьим заболеваниям, уберечь любую курицу от паразитов сложно, если периодически не обрабатывать птичник обеззараживающими средствами и не менять вовремя подстилку.

Немного о кохинхинах

Кохинхины — одни их предков виандотов, выведенные в Китае (первая половина XIX в) . Это были крупные, мясные куры с благородной осанкой и рыхлой оперённостью туловища и ног. Спокойные, похожие на важные вороха перьев, устойчивые к низким температурам, они прекрасно неслись зимой небольшими (до 60 г) яичками и сами высиживали цыплят.

Окрасы кохинхинок во многом схожи с виандотами, среди них распространены серебристо-окаймлённый и золотисто-окаймлённый, встречаются палевые, голубые, кукушечные расцветки. Но традиционным считается первоначальный окрас — жёлтый, в таком виде они прибыли в Европу из Китая. Форма тела лировидная, изогнутая к хвосту. Летают кохинхины очень плохо, что передалось и виандотам. Для их содержания достаточно невысоких ограждений.

Разводится и декоративный карликовый тип.

Кохинхинок держат на частных подворьях для выставок или эстетического наслаждения, а в крупных хозяйствах — как генетический резерв. Приобрести чистокровного кохинхина на российском рынке сложно, так как встречается много их помесей с брамами. Эти породы легко скрещиваются друг с другом и похожи внешне. Чтобы определить помесь, нужно обращать внимание на мелкие особенности строения гребешка, цвета лап, формы тела.

Разведение редких пород кур в России только набирает силу, поэтому сегодня является трудоёмким, но довольно прибыльным делом.