Условия содержания свиньи венгерской МангалицыПорода венгерская Мангалица имеет венгерское происхождение. Вывелась она скрещиванием карпатской свиньи и средиземноморской. Преследовалась цель получения породы, максимально пригодной к местным погодным условиям — с высокой, кудрявой шерстью. Мангалица относится к породе сальных свиней, туловище средней величины и легкий, хорошо развитый костяк. Ноги короткие, снизу большой живот. Цвет шерсти может меняться, бывает желтого, а иногда серого оттенка.

Отличить данную породу очень просто благодаря Пятну Велльмана. Пятно довольно яркого цвета, в диаметре до пяти сантиметров, располагается в районе правого уха.

Кудрявость шерсти относится к зимнему периоду, летом же она выравнивается и становится короткой, но густой. Раз в сезон у этой породы свиней проходит линька. Относится это к концу осеннего периода, поэтому летом шерсть короткая и под ней явно выделяется темный подшерсток.

Мангалица имеет голову средней величины с немного загнутым носом, довольно толстый хвост с белой кисточкой на конце.

Содержание материала

Преимущество породы свиней венгерская Мангалица

  1. Порода свиней Мангалица очень неприхотливая к условиям и обладает повышенной выживаемостью.
  2. Вес взрослой свиньи Мангалица может достигать трехсот килограмм. Первый приплод может составить до семи поросят, а второй уже до двенадцати.
  3. За год свиноматки достигают половой зрелости.
  4. Сколько поросят дает свинья венгерская МангалицаМясо относится к диетическому деликатесу, нежное и мягкое под цвет мрамора. Такие вкусовые качества обеспечиваются тем, что в процессе жарки межслойный жир начинает подтаивать.
  5. Шерстяная часть не дает кудрявым свиньям замерзнуть зимой и предохраняет кожу от насекомых летом.
  6. Пуховая свинья ценится своим пухом, который вычесывают и он пользуется большим спросом.

Галерея: порода свиней венгерская Мангалица (25 фото)

Венгерская Мангалица: условия содержания

Учитывая неприхотливость породы, она не испытывает необходимость в загоне, достаточно одного подворья. Однако, учитывая высокую стоимость породы, ей всегда создают оптимальные условия:

  1. Наличие пространства для выгула. Венгерская пуховая Мангалица, должна содержать в своем рационе траву. Если возможность выгула отсутствует, то Мангалицу следует кормить скошенной травой. Порода свиней венгерская Мангалица, не требует за собой присмотра при выгуле, единственное, фермер должен встретить их вечером, возвращающихся домой. Это говорит о том, что порода свиней очень умная.
  2. Такая порода предусматривает наличие навесов от солнца, потому что свиньи волосатые круглый год.
  3. Свиньи венгерская Мангалица очень чистоплотные. Они постоянно ощущают потребность в чистой воде, в которой они любят купаться. Загрязненную воду такая порода пить не будет.
  4. Как правило, свинья Мангалица содержится на корме, который она употребляет, пасясь на лужайке. Однако, закупка фуражного корма идет, но в очень небольших количествах и только ради того, чтобы замешать в него витамины. Фермеры всегда имеют участок, на котором выращивают различные овощи, тоже пригодные в пищу этим породам свиней. Конечно, все плоды должны быть очищены и проварены.
  5. Как кормить свинью венгерскую МангалицуОпыт показывает, что венгерские свиньи очень неприхотливы в еде и употребляют в пищу буквально все, включая тростник или кукурузные початки. Самая большая проблема — не допустить их переедания, особенно в раннем возрасте. Статистика говорит, что молодой поросенок может за сутки набрать вес до 700 грамм, не удивительно, что взрослая особь, бывает массой 300 килограмм.
  6. Не последнее место занимает и экономический вопрос. Венгерская порода свиней имеет очень небольшие затраты на свое содержание, при этом отдача от них велика.
Признаки аскаридоза свиней и других животных

Преимущества и описание венгерской Мангалицы

  1. Благодаря сильному иммунитету, эпидемии обходят стороной это вид свиней.
  2. Неприхотливость к условиям проживания.
  3. Минимальные затраты в процессе кормежки.

Сложности в уходе

  1. Довольно сложно приобрести породу таких свиней. Ситуация облегчилась только с появлением интернета.
  2. Процесс разведения стада длительный, а закупать сразу большую партию свиней дело очень затратное.
  3. Необходимо наличие территории под выгул, без которого свинья не выживет.
  4. Длительность выращивания. Только после двух лет, свинья может дать крепкий приплод и еще потребуется год, чтобы появилась возможность выставить их на продажу.

Слава мяса и сало Мангалицы

Качества мяса свиньи венгерской МангалицыМясо мангалицы чрезвычайно ценится. В нем присутствуют такие составляющие, как железо, кислоты, а также спектр витамин. Наличие специального вещества, которое не дает возможность образованию холестерина. Мясо обладает свойством тормозить рост раковых клеток.

Мангалица — порода сальная и ее жир считается уникальным. Компоненты, входящие в состав сала, могут вывести человека из депрессии, при этом характерен низкий процент холестерина. Особенно в цене сало с мясными прожилками, которые облюбовали гурманы. Интересно, что мясо данной породы свиней, имеет меньшую цену, чем простое или копченое сало.

Венгерский мангал

Мангалы относятся к свиньям, произошедшим от венгерской, пуховой Мангалицы и западноевропейского кабана. Характеризуется шерстью, завиточки которой идут по всей ее поверхности. Мангалы считаются элитной породой, бурого и серого окраса. Также неприхотливы к еде, в рацион которой может входить растительные продукты, зимой употребляют в пищу сено. Вес мангалов может достигать трехсот килограмм. Ценным продуктом считается мясо мангалов.

Как сделать свинарник своими руками

Разведение поросят венгерской Мангалицы

Составление питания для свиньи венгерской МаналицыФермерские хозяйства, занимающиеся разведением пуховых свиней, считают это очень выгодным вложением капитала, поскольку поросята венгерской Мангалицы достигают в цене приличных размеров. Однако, при покупке поросят Мангалицы с целью разведения, необходимо самым тщательным образом проверить их родословную. Обязательно посетить ферму и ознакомиться с родителями, чтобы не допустить смешения пород. Во время опороса нужно дать свиноматке покой, желательно в утепленном помещении. Процесс размножения породы Мангалица, не отличается особенностям. При этом следует соблюдать требования:

  1. Неограниченный доступ к воде.
  2. Поросята в раннем возрасте не должны переедать, это может привести к их гибели.
  3. Поддержание чистоты в загоне.
  4. Регулярное употребление в пищу травы и овощей.

В разное время года, а также в разном возрасте нужно придерживаться определенного рациона питания. До достижения поросенком полутора месяцев, он питается молоком матери, поэтому именно свинье в этот период должно быть уделено основное внимание, поскольку она не имеет возможности выгула.

В корм матери в этот период следует добавлять:

  1. Макуху, чтобы движение молока проходило без проблем.
  2. Жирность молока гарантируется наличием в составе корма 20% кукурузы.
  3. Добавляется 10% пшеницы.
  4. Для улучшения процесса пищеварения, рекомендуется добавлять в корм отруби.
  5. Мел, который необходим для укрепления костной системы.
  6. Ячмень, который может составлять 40% от общей смеси.
  7. Обязательно наличие естественных кормов в виде травы, а зимой скошенного сена.
Как правильно зарезать свинью в домашних условиях

Месячного поросенка свиньи венгерский Мангал уже можно подкармливать комбикормом, который получил название Стартовый. Строго следить, чтобы в его рацион не попал корм взрослой свиньи, это может привести к расстройству желудка, вплоть до смерти.

При достижении четырехмесячного возраста ограничения в еде снимаются. В рацион можно включать зелень, каштаны, кукурузу.

Отзывы фермеров

Владельцы очень довольны этой породой, поскольку, для ее содержания не нужно устанавливать дополнительного обогрева, а также процесс питания не представляет сложности. Очень прибылен бизнес, поскольку эта порода еще не нашла своего распространения. Отмечается доброжелательный характер свиней как по отношению к фермерам, так и между собой.

Обожаю поросят, причем особо выделяю эту породу.

Ксения

Прекрасная порода, сегодня ждем первого приплода.

Наталья Фетисова