Разведение свиней в домашних условиях для начинающих

Разведение свиней в домашних условиях для начинающих свиноводов – дело прибыльное и, в то же время, рискованное. Выгода связана, во-первых, с большим количеством получаемого мяса и ускоренным ростом его наращивания. Во-вторых, с хорошей реализацией сальной и мясной продукций.

Приобрести мясо в нынешнее время не составляет труда, но это дорого, и есть вероятность покупки некачественной продукции. Свиноводство в домашних условиях волнует большинство начинающих предпринимателей, так как для свиней характерна огромная плодовитость. Так, хорошая свиноматка при каждом опоросе может дать 10–14 поросят, а за год – 25–30.

Содержание свиней в домашних условиях

На сегодняшний день разведение свиней стало популярным занятием. Однако для начинающего фермера важно знать основы содержания этих животных. Для выращивания свиней в домашних условиях обычно используют канадскую или датскую технологию.

Первая технология в свиноводстве подразумевает застил пола объёмным слоем подстилки, которую не меняют, что позволяет сохранить тепло в сарае. В роли подстилки обычно применяют песок, опилки, солому. Этот довольно экономичный вариант хорошо применим на больших и маленьких фермах. При выращивании большого количества поголовья удобна вторая технология очень экономичная в расходах, так как в сарае устанавливают большую ванну для навоза, в которую стекают все продукты распада. Иногда вместо ванны применяется пластиковый пол.

Каким должен быть хороший свинарник?

Разведение поросят в домашних условиях целесообразно начать с постройки просторного, светлого, утеплённого, вентилируемого сарая с отдельными пригонами. Летом подойдёт свинарник из досок, зимой – тёплое помещение. При строительстве сарая учитывается поголовье, в том и числе и будущее. Внутри помещение делится на маленькие территории, свиньи размещаются группами, при этом отдельно ото всех держут хряков, свиноматок. Молодых поросят можно держать по 25–30 особей в одном отделении, а хряков по 8–10 голов.

Из чего построить добротный свинарник? Для сарая оптимальны стены из кирпича, шлакоблока, пеноблока. Эти материалы хороши тем, что долго сохраняют тепло и не проводят влагу. В последнее время прекрасно зарекомендовал себя пеноблок, отличающийся теплоустойчивостью, долговечностью и прочностью. Внутри обязательны штукатурка и побелка. В целях утепления свинарника и сохранения стен прибивают доски на высоте до одного метра. В качестве потолка обычно применяются доски или плиты из железобетона. Важно утеплить потолок опилками, землёй или песком. Огромное разнообразие строительных материалов позволяет определиться и с кровлей свинарника, чаще крышу возводят из рубероида, шифера, профнастила.

Сырой и грязный хлев, постоянный сквозняк – главные враги для ведения успешного свиноводства. Сарай следует защитить от крыс, мышей. Для разведения поросят необходимо и оборудование: поилки, обогревающие лампы, лопаты, вилы, грабли. Свинарник целесообразно построить подальше от жилого дома, так как специфический запах (даже при соблюдении всех условий гигиены) будет присутствовать.

Важно не забыть о солнечном естественном свете, поэтому не забываем об окнах (одно окно на 10–15 квадратных метров на высоте 1,1–1,5 метра).

Уделите внимание подстилке, часто заменяйте, сухое и чистое место – залог быстрого роста поросёнка. При тёплой погоде поросят можно выгуливать на свободном пространстве, если позволяют условия, либо на огороженной территории. Выгул свиньям крайне необходимым, так как на свежем воздухе укрепляется иммунитет, становится лучшим качество и вкус свинины. К тому же испражнения на улице уменьшают влажность в помещении. Выращивать свиней в нормальных условиях – в будущем получать качественную продукцию.

Разведение поросят

Для начинающих предпринимателей разведение и содержание поросят может показаться довольно сложным занятием. Однако этот вид домашнего фермерства весьма прибыльный и быстро окупаемый. Как же вырастить поросёнка? Как разводить свиней? Эти и другие вопросы встают перед будущим свиноводом. Начинающего свиновода волнует, прежде всего, здоровое и упитанное потомство, которое отлично реализуется в мясо. Необходимо знать основные условия содержания поросёнка.

Важно правильное кормление поросят. Оно должно быть дробным (около 5–6 раз в день), с включением молочных продуктов, специальных витаминных, минеральных добавок.

В 2–2,5 месяца поросят обычно отлучают от матери и равномерно переводят на трехразовое питание. Естественно, что содержание молока в ежедневном рационе при этом уменьшается, оно заменяется обратом. Летом больше свежей травы, зимой – хорошего сена. В возрасте 6–7 месяцев вес молодняка составляет 100–130 кг, последующее его содержание ведёт к увеличению затрат, поэтому одна часть потомства идёт на мясо, другая – на производство нового молодняка.

Выбор породы поросёнка

Выбор породы свиней немаловажен при их разведении. Большой популярностью пользуются такие породы, как ландрас, русская белая, вьетнамская вислобрюхая и др. При выращивании свиней в домашних условиях важно учитывать породу, распространённую именно в вашей местности, это необходимо для подбора соответствующего хряка.

На территории Российской Федерации свиноводы разводят около 35 пород свиней. Если обратиться к мясному аспекту разведения свиней, то целесообразно всех свиней разделить на три категории: мясо-сальные, беконные, сально-мясные. Первый вид – распространённая белая порода и все помеси. У свиней мясо-сальной породы сильно развита мышечная ткань. Второй вид – порода ландрас (белая свинья удлинённой формы, с развитой задней и филейной областью). Ландрас отличается от других пород большим количеством мяса и малой долью сала. Часто свиноводы отдают предпочтение именно белым свиньям, так как эта порода отличается большим приплодом, быстрым набором веса.

Сально-мясной поросёнок бывает чёрного либо чёрно-пёстрого окраса, на выходе главная цель – получение сальной продукции.

Выгоды выращивания поросёнка

Разведение свиней в домашних условиях обладает значительным плюсом – быстрый рост (при соблюдении всех условий содержания и ухода). При появлении на свет поросёнок весит 1–1,3 кг, однако, через неделю его вес увеличивается уже вдвое, через 60 дней он тяжелеет в 15–20 раз, через год – в 130–150 раз! Нетрудные подсчёты позволяют установить следующее: одна свиноматка при условии богатого потомства и хорошем размножении за год даёт 2–3 тонны мяса.

Если рассматривать аспект использования корма, то поросёнок усваивает третью часть рациона, в то время как утки и гуси только одну пятую долю. К тому же поросёнок затратит на 20–30 процентов меньше корма на килограмм привеса, чем, например, бычок.

Свиное мясо всегда пользуется прекрасным спросом у покупателей, обладает мягким и нежным вкусом. Хорошо скупается копчёная продукция

Способы содержания свиней

На фермах по содержанию свиней различают несколько способов их содержания:

• свободно-выгульное содержание, предполагающее свободный выход свиней из собственного станка на выгульную территорию. Этот вид содержания отлично подходит для тёплого климата;
• станково-выгульное содержание, при котором от каждого станка выходит дверь на прогулочный участок, двери открываются только в солнечную погоду;
• безвыгульный способ содержания, подходящий для больших вентилируемых многоэтажных свиноферм. Животные всю жизнь проводят в закрытом помещении.

Размножение свиней

В возрасте 8–9 месяцев у свиней наступает физиологическая зрелость, а в 11–14 месяцев можно получить первый приплод. Для получения хорошего приплода необходимо выбрать свиноматку весом более одного центнера и минимум с 12 полноценно развитыми сосками.

Подготовка свиньи к супоросности включает обязательное обогащение питания (особенно хороши домашние и молочные отходы, сочная зелёная трава, комбикорм). В зимнее время года зелень заменяется сеном.

Беспокойное поведение, прислушивание, отказ от корма, характерное хрюканье – все это говорит о появлении половой охоты. В этом случае по происшествии 12 часов проводится случка с самцом либо искусственное осеменение, через 12 часов процедура повторяется. Ровно через 17 дней следует внимательно понаблюдать за свиноматкой, так как повторение признаков половой охоты говорит о неоплодотворенной свиноматке, в этом случае случка повторяется (желательно с другим самцом).

Уход после родов

После появления поросят на свет за ними требуется особый уход, но в уходе и внимании нуждается и кормящая свиноматка. Сразу после опороса требуется дать свинье литр воды или воду, наполовину разбавленную водой. Через 6 часов можно удовлетворить все питьевые запросы свиноматки. Изменения сказываются и на рационе, в первый день желательно кормить жидкой смесью (например, пшеничные отруби или овсяная мука). Через неделю после опороса вводятся корнеплоды, ускоряющие образование и приток молока. Свиноматку кормят три раза в день через равные промежутки времени.

После опороса проводятся гигиенические процедуры с каждым поросёнком: обтирание, чистка пятачка, ушей, рта, срез пуповины, обжигание йодом. Важно установить контакт между поросёнком и матерью в первые 45 минут (поднести к соскам), иначе свиноматка его не примет. Первое молоко (молозиво) целиком усваивается организмом поросёнка.

Уход за свиньями в домашних условиях

Приобретённых поросят содержат отдельно от других особей в другом помещении с целью сохранения (в случае болезни) всего поголовья. Как вырастить поросёнка? Основы ухода за свиньями заключаются в следующем:

• оптимальная температура в свинарнике (для молодых поросят – это 18–23 градуса, для взрослых особей – 12–15 градусов);
• приемлемая влажность в хлеву – 70–75 процентов;
• исключение сквозняков, сырости, холода;
• хорошее гигиеническое состояние свинарника, частая уборка территории;
• выгул на свежем воздухе;
• частая замена воды в поилках;
• постоянное очищение кормушек от остатков еды после каждого кормления;
• ежемесячная дезинфекция хлева;
• соблюдение режима питания и здорового рациона.

Тщательный уход даст свои плоды. При уходе за свиньями важно помнить о биоритме животных. Например, в холодное время года свиньям требуется больше света, в этом случае стоит прибегнуть к искусственному освещению. Наиболее выгодное место для расположения источника света – кормушка либо поилка.

При соблюдении всех условий содержания свиней можно рассчитывать на получение весомой прибыли. К тому же невозможно обойтись без стартового капитала, поэтому важно детально продумать и составить бизнес-план. Начинающим свиноводам обязательно надо подумать о реализации мяса.

Выращивание свиней на мясо

Начинающих фермеров волнует вопрос прибыльности дела. Разведение поросят приносит хороший доход, что связано со следующими факторами:

• верная организация процесса кормления поросят приводит к достижению веса в 100 кг (сразу можно отправить на мясо);
• высокая плодовитость свиней, превышающая помет другого крупнорогатого скота;
• свиньи меньше подвержены различным заболеваниям;
• прекрасное усвоение свинины человеческим организмом, большое количество аминокислот, витаминов в мясе;
• выращивание поросят в домашних условиях на начальной стадии обходится малыми затратами, так, достаточно переделать обычный сарай в свинарник;
• свиньи экономичны в кормлении за счёт большого усвоения потреблённой пищи.

Итак, свиноводство для начинающих – выгодное капиталовложение, позволяющее постоянно иметь хороший доход, но требующее хорошего плана, знания условий содержания и разведения поросят. Для начинающих свиноводов опытные фермеры советуют приобрести 250–350 особей, в их числе 3 хряка и 20 свиноматок, оставшиеся идут на откорм. Финансовое обоснование столь крупной покупки предполагает и заготовку корма (25–30 тонн зерна и 250–300 кг различных добавок). Выращивать свиней – прибыльно, стоит только решиться.