Свиноводство дома - основные правилаБольшинство людей, имеющих какой-либо участок в сельской местности, рано или поздно задумываются о том, чтобы открыть свой бизнес. Как показывает практика, самым популярным направлением для начинающих фермеров является свиноводство. Во-первых, даже во время кризиса люди будут покупать мясо, а свинина, особенно качественная, всегда востребована на рынке.

Во-вторых, чтобы получить прибыль, необходимо вырастить животное и продать мясо. Но, как и в любом другом деле, здесь присутствуют свои сложности. Прежде чем начать разведение поросят необходимо тщательно продумать все нюансы: от выбора породы до правил ухода и кормёжки.

Содержание материала

Выгодно ли разводить свиней?

По статистике, домашнее свиноводство занимает вторую строчку (после птицеводства) в рейтинге наиболее рентабельных сельскохозяйственных видов деятельности. Свиноматки в год рожают до трёх раз и «приводят» примерно тридцать поросят. Но такого результата можно добиться, только если должным образом ухаживать за животными.

Пользу от выращивания свиней в домашних условиях нужно рассматривать в нескольких аспектах:

  1. Использование полученной продукции для собственных нужд. Конечно, содержание свиней требует определённые затраты физических и временных ресурсов, но зато фермер будет знать, что мясо «чистое». Ведь он сам кормил поросят, содержал, ухаживал за ними.
  2. Разведение свиней в домашних условиях как бизнес — это продажа мясной и сальной продукции. Преимущество поросят в том, что абсолютно все части тела идут на продажу. Даже из кишок делают высококачественную домашнюю колбасу, имеющую спрос на рынке. Начинающему предпринимателю следует исходить из того, что одна свинья – это примерно 200 кг мяса и сала. Несложно посчитать, какую выручку получит фермер при продаже животного по среднерыночной цене.
  3. Как ухаживать за свиньей в частном хозяйствеПродажа самих поросят. В любом случае, начиная бизнес на свиньях в домашних условиях, необходимо приобрести молодняк. А маленькие поросята пользуются высоким спросом, особенно в сельской местности.
  4. Выращивание племенных свиней. Отсюда можно получить большую прибыль, если разводить редких и чистокровных животных. Недостатком этого бизнеса является его непостоянство, поэтому лучше рассматривать свиноводство как дополнительный аспект основного дела.

Выбор поросят

Не существует однозначного ответа на вопрос: «Какая порода свиней лучше?». Фермер сам должен определиться с выбором исходя из того, какую цель он поставил, начиная выращивать поросят. Можно выделить несколько типов пород: сальные (преобладает сало), мясные (преобладает мясо), беконные (одинаковое количество сала и мяса) и универсальные. Преимущество последних в том, что фермер сам может регулировать содержание мяса и сала в тушке. Это зависит от условий содержания и кормёжки свиней.

В России наибольшую популярность получила Крупная белая свиная порода. Этот вид хорош тем, что он неприхотлив к условиям содержания. А также их легко откормить до нужного состояния при правильном рационе. Помимо этой породы, распространены свинки Дюрок и Ландрас, сальные хрюшки Миргородские и Вьетнамские вислобрюхие.

Польза использования костной муки, её изготовление своими руками

Свиноводство в домашних условиях - полезные советыПосле того как определились с выбором породы, нужно приобрести поросят. Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес требует внимательного отношения к выбору особей. Первым делом следует посмотреть на то, как он ест и передвигается. У здоровых особей хороший аппетит и они достаточно резво двигаются. Если поросёнок ходит вяло и почти не ест, лучше его не брать. И также важен внешний вид хрюшки. Для здоровых особей характерны крепкие ножки, упругий хвост, тяжёлая голова и прочная спина.

Свиноферма как бизнес. С чего начать?

Если рассматривать создания хозяйства с нуля, потребуется пять основных составляющих этого дела: территория для возведения необходимых объектов и свинарника, само помещение, особи для выращивания, кормовая и техническая базы. Финансы не указаны в этом перечне, так как они являются фундаментом бизнеса. Без них вышеперечисленные пять пунктов становятся бессмысленными. Выращивание свиней как бизнес требует немаленьких вложений, поэтому нужно оценить свои силы перед тем, как запустить дело.

Территория

Один из основных аспектов организации свиноводства как бизнеса – земля для постройки хозяйственных сооружений и площадки для выгула. Если брать в расчёт, что сначала фермер приобретёт 10 особей, то ему понадобится помещение не менее 25 кв. м. плюс коридор и тамбур. Для тех же 10 свиней площадка для выгула должна быть не менее 10 соток. Помимо этого, нужна кладовка или похожее помещение для хранения необходимого инвентаря. Отличным вариантом будет сарай, построенный рядом со свинарником.

Можно сделать вывод, что для правильного содержания и сохранения комфортных условий для 10 свиней потребуется всего около 150 кв. м. По мере расширения бизнеса, а вследствие и количества особей, территорию свиноферму можно расширять. На начальных ступенях фермеру выгодно рассматривать вариант с арендой.

Помещение

Как вырастить свинью в частном хозяйствеРазведение поросят, как и содержание взрослых свиней должно проходить в комфортных для животного условиях. Лучшим помещением под свинарник является кирпичное здание с бетонным полом и деревянными накладками по стенам. При содержании поросят следует учитывать, что на каждую особь приходится примерно 2–2,5 кв. м. Необходимо помнить, что свиноматку с детёнышами ни в коем случае нельзя держать в одном станке с другими особями.

Если есть возможность, рекомендуется каждую свинью держать отдельно друг от друга. Контактировать они могут и на выгуле, а содержание их группами может привести к дракам и затаптыванию поросят.

Поголовье

Разведение свиней как бизнес требует рационального подхода ко всем его составляющим. Количество особей не является исключением. Стоит отметить, что выращивать сразу большое поголовье невыгодно, так как фермер ещё не знает всех тонкостей в этом деле. Нужно посчитать, какое количество поросят начинающий предприниматель сможет содержать в хороших условиях. Обычно приобретают семь-восемь свинок и двух-трёх кабанов. Рекомендуется заранее набросать план, где будут чётко выявлены затраты на содержание поросят.

Как сделать свинарник своими руками

По мере взросления особей обычно определяется направление бизнеса. Выгодно ли держать свиней на продажу мяса? Безусловно, да. Но для начала необходимо проанализировать своё хозяйство. Возможно, продажа племенных свинок на этом этапе будет более прибыльным делом.

Кормление

Здесь есть два пути развития: выращивание кормовых культур на своей территории или закупка у поставщика. Первый способ выгодно использовать, если у фермера большое стадо. Второй подойдёт для тех, кто содержит маленькое поголовье. Есть мнение, что свиньи всеядны и могут питаться всем подряд. Это правда только отчасти. Действительно, есть всеядные породы, которых рекомендуется кормить животными кормами, а также зерном, сеном, фруктами и овощами. А, например, вислобрюхие поросята являются травоядными и белковые корма им не подходят.

Сельскохозяйственная техника

Это не совсем обязательный аспект успешного разведения поросят, если у фермера немногочисленное поголовье. Если же выращивание свиней доходит до среднего или крупного масштаба, то наличие техники становится необходимым. Рекомендуется иметь в своём хозяйстве трактор с прицепом, а также электрические косилки для подготовки сена и травы. Технику необязательно приобретать, можно и брать в аренду. А иногда это даже выгоднее, особенно если свиноферма небольшого размера.

Персонал

Как выращивать свиней без посторонней помощи, если поголовье перевалило за сотню особей? Конечно, если разведением поросят занимается вся семья, персонал, возможно, и не понадобится. Однако даже усилий нескольких человек не всегда достаточно для того, чтобы содержать свиней в комфортных условиях. Отличным решением этой проблемы будет наём персонала. Обычно требуются следующие работники: дворник, тракторист и уборщица.

Бизнес-план по разведению свиней

Разведение свиней может стать прекрасным бизнесом даже в частном небольшом хозяйствеК этому вопросу следует отнестись со всей серьёзностью, так как составление грамотного бизнес-плана – половина успеха всего дела. Этот документ должен учитывать все аспекты производства продукции, содержание взрослых хрюшек и выращивание поросят. Если брать в расчёт то, что есть собственное помещение и выгульная площадь, то для свинофермы в количестве 10 особей понадобится:

  • 10 хрюшек (примерно 8 свинок и 2 кабана, за одну особь от 7 до 15 тысяч рублей, итого минимум 70 тысяч);
  • Пища (в среднем на одну особь за 7 месяцев откорма уходит примерно 500 кг комбикорма, соответственно на 10 поросят уйдёт около 5 тонн. Стоимость одной тонны – 8 тысяч рублей, итого получается 40 тысяч рублей);
  • Необходимое оборудование (кормушки, лампы и т. д. – от 30 тысяч рублей);
  • Инвентарь (уборка, вывоз мусора – от 20 тысяч рублей);
  • Сельскохозяйственная техника (аренда трактора – от 500 рублей в час и 7 тысяч рублей за рабочую смену).
Псевдомоноз и кашель у КРС, способы лечения

В среднем затраты на свиноферму составят от 200 тысяч и более. Поэтому прежде чем начинать такой бизнес, необходимо подумать о финансовом вопросе и составить план. Стоит отметить, что эти расчёты неточны, каждое фермерское хозяйство индивидуально. Нужно трудиться много месяцев для того, чтобы создать отличный бизнес с регулярным доходом.

Рентабельность свиноводства можно рассчитать, зная среднее количество килограмм на одного поросёнка и рыночную цену на мясо. По нормативам с тушки свиньи весом 150 кг выходит около 115 кг мяса. Если среднерыночная цена на данный момент составляет около 300–350 рублей, можно сделать вывод, что за продажу одной тушки можно выручить 35–40 тысяч рублей.

Как правильно разводить и содержать поросят?

Свиноводство – бизнес очень тяжёлый, требующий максимальное количество физических и временных затрат. После выбора породы свиней и их приобретения, необходимо начинать откорм животных. Этот период длится примерно 7–8 месяцев, как раз до тех пор, когда можно будет свинку повязать с кабаном. Не стоит экономить на пище для поросят, ведь от этого зависит будущая прибыль фермера.

Выгоды свиноводства дома и важные особенностиВо время холодов свиней необходимо держать в тёплых помещениях, температура которых не ниже отметки в 20 градусов. Лучше держать свиней по отдельности, но если нет такой возможности, в один загон можно поместить не более пяти особей.

Первую прибыль фермер может получить спустя год после приобретения поросят, если обеспечит комфортные условия. Главное, помнить, что чем сильнее откормишь свиней, тем больше прибыль получишь на выходе.

Полезные советы для начинающих

Несколько простых рекомендаций от успешных свиноводов:

  • Не делать акцент только на одну ветвь развития бизнеса, лучше сразу ориентироваться и на продажу мяса, и на реализацию поросят;
  • Породистый молодняк лучше купленных на рынке поросят;
  • Лучше покупать поросят у нескольких заводчиков для того, чтобы не было вырождения;
  • Мясных свиней нужно откармливать в первую очередь;
  • Если финансы не позволяют приобретать поросят, можно их арендовать;
  • Не следует надеяться на высочайший доход. Рентабельность свиноводства составляет около 30%.

Если фермер вышел на эту цифру, бизнес можно считать успешным. Главное помнить, что усердная работа и любовь к делу рано или поздно приведут к отличному результату.