Коровы калмыцкой породыКалмыцкая порода КРС относится к одному из древнейших видов России. До сих пор калмыцкая порода коров считается самой лучшей на фоне остальных отечественных мясных пород. Для того чтобы сформировать данную породу, потребовалось значительное влияние условий обитания и образа жизни кочевников, которым и удалось вывести этот вид коров. Долгое время ключевым фактором для формирования калмыцкой породы считался естественный отбор.

Характерные особенности калмыцкого скота

Калмыцкая короваВпервые данная порода на территории России появилась около 400 лет назад. Изначально порода была распространена в землях от Сибири и до донских берегов.

Основные отличительные особенности калмыцкого скота:

  • Долголетие;
  • Гармоничное сложение;
  • Выносливость;
  • Мощная конституция.

Коровы и бычки калмыцкой породы имеют отличительный внешний признак – затылочный гребень. Если говорить об основном окрасе коров, то в большинстве случаев животные красного цвета с белыми пятнами. Рога скота имеют форму полумесяца.

Вес взрослой особи калмыцкой породы может достигать более 1 тонны. Средний вес взрослой коровы колеблется около 500 кг , а взрослого бычка – около 1 тонны. Новорожденный теленок весит не больше 25 кг . Если говорить о быках-производителях, то в настоящее время их масса доходит до 900 кг . Молодые телята полуторагодовалого возраста весят не более 450 кг . При правильном откорме животного размер убойного веса составляет 65%. Этот показатель значительно выше в сравнении с шортгорнской или ангусской породой. Выход мяса одного взрослого бычка доходит до 58%, а сала – до 11%.

Дикий бык: его виды, подвиды и интересные факты о них

Как уже говорилось ранее, калмыцкие коровы относятся к мясной породе из-за своей высокой продуктивности мяса, быстрой скороспелости и быстрой откормке. Кроме этого, стоит отметить, что эти животные являются весьма приспособленными к неблагоприятным погодным условиям.

Галерея: калмыцкая порода коров (25 фото)

Положительные качества

Прежде всего, следует обратить внимание на значительность сезонной положительной динамики живой массы животного. Однако в зимний период представители калмыцкого скота могут терять до 100 кг живого веса. Несмотря на это, перед выходом на пастбище, коровы отличаются своей удовлетворительной упитанностью. Столь быстрый набор массы можно объяснить способностью быстро накапливать осенью питательные вещества, включая жиры. В весеннее же время коровы калмыцкой породы способны стремительно набирать массу.

В туше животного содержится около 75% жировой массы, включая и мраморные прослойки внутри мышц. Именно поэтому мясо этих коров высоко ценится.

Коровы отличаются также своей удивительной особенностью приспосабливаться к низким температурам воздуха. Ученые данную способность объясняют тем, что кожный покров скота имеет особенное строение. Такое строение позволяет коровам с легкостью переносить сильные ветра и холодные дожди. Никакая из пород КРС больше не может похвастаться таким богатым арсеналом для адаптации к неблагоприятным условиям.

Особенности содержания калмыцкого скота

Бычки калмыцкой породыКалмыцкий скот является весьма популярным в настоящее время. Это основывается не только в ее высокой продуктивности, но и в несложном уходе и содержании молодых телят.

Дикая горная коза или лесная косуля - что за животные?

Молодые особи могут терпеть жару до 45 градусов и суровые морозы до минус 40 градусов. Кроме этого, они не испытывают стресса при частых перегонах и не снижают свои нагульные качества. Если молодые особи резко оказались в более суровых климатических условиях, то они быстро приспосабливаются к ним. Именно поэтому данная порода имеет большую популярность на территории Дальнего Востока, Северного Кавказа и Урала.

КРС имеет хорошо развитую пищеварительную систему. Животные в большом количестве могут потреблять пастбищную растительность. Быки и коровы калмыцкой породы предпочитают разнотравье. При подобном рационе животным даже необязательно давать различные подкормки. В весенний период скот лучше всего кормить злаково-разнотравными, ковыльными и типчаковыми культурами. Осенью рацион следует сменить на полынные, ковыльные и типчаковые культуры.

Чтобы найти пищу, телята и взрослые особи калмыцкой породы могут проходить до 50 км . Добывать пропитание эти животные могут даже в зимнее время под слоем снега на зимних пастбищах.

Однако стоит заметить, что порода весьма требовательна к воде. Чтобы получить хороший привес, необходимо соблюдать следующие дневные нормы:

  • 40 литров воды – при массе до 250 кг ;
  • 50 литров воды – при массе до 350 кг ;
  • 60 литров воды – при массе более 350 кг .

Животных необходимо поить 4 раза в день. В летнее время скот стоит поить 5-6 раз. Стоит также отметить, что взрослые коровы и быки должны отдыхать каждые сутки не менее 6 часов.

Альпийский козёл: описание породы и отзывы владельцев

Популярность породы

Калмыцкий быкКалмыцкий КРС доставляет минимум проблем фермерам. Животные не нуждаются в особом уходе и требуют наименьшего количества затрат для своего содержания. Кроме этого, скот не нуждается в строительстве особого теплого помещения. Если говорить об удое, то он не будет отличаться большим количеством, так как порода относится к мясной. Основные финансовые затраты могут прийтись лишь на различные пищевые добавки. К таким добавкам чаще всего относятся соль и мел.

Для того чтобы как можно быстрее откормить представителей калмыцкой породы, необходимо заниматься нагулом. Взрослые быки нагуливаются за 3-4 месяца, а молодые бычки – за 5. Основным условием содержания является круглогодичная пастьба.

После рождения теленок сразу остается с матерью на пастбище.Теленок ходит с матерью на протяжении 8 месяцев. Для телят характерен подсосный способ выращивания. В период лактации корова способна давать около 1400 кг молока. Жирность такого молока составляет 4,5%. Реже встречаются случаи, когда удой доходит до 2500 кг молока. Данного количества хватает, чтобы полноценно выкормить теленка и получить крепкий молодняк.

Где купить калмыцких коров?

Основные регионы, в которых активно занимаются разведением коров калмыцкой породы: Ставропольский край, Бурятия, Астраханская и Оренбургская области. Недавно разведением скота данной породы начали заниматься в Самарской области. Стоимость племенного животного составляет от 200 до 250 рублей за 1 кг живого веса.