Описание кур породы Билефельдер

Немецкие куры Билефельдер были выведены в 70-х годах прошлого века из пород Амрокс, Вельзуммер, Нью-гемпшир, Родайленд. Несмотря на свои положительные качества, они пока не имеют широкого распространения в хозяйствах, а выращиваются только в узком кругу заводчиков-энтузиастов. Дело в том, что порода достаточно молода и пока нет заинтересованного поставщика и рекламы. В статье дается описание немецких кур породы Билефельдер, а также раскрываются секреты их содержания на основании опыта.

Описание породы кур Билефельдер

Эта порода аутосексная, поэтому очень легко и рано определяется пол цыпленка, это делается по его окрасу. На первые сутки уже можно отделять петушков и курочек. У первых окрас светлее: перья цвета охры, на спине выделяются коричневые полоски. Курочки светло-коричневого цвета с темно-коричневыми полосками, глаза имеют темную «подводку».

В конце 70-х годов 20 века порода стала именоваться в честь немецкого города Билефельд, где была выведена селекционером Гербертом Роттом. Официально эта порода была признана Немецкой федерацией породистой птицы в 80-м году прошлого столетия, в это же время составили ее описание.

В задачи селекции входило получение быстрорастущей птицы, устойчивой к различного рода заболеваниям, с хорошими показателями яйценоскости и высокими вкусовыми характеристиками мяса. Российские птицеводы, если судить по отзывам, очень довольны этой аутосексной породой. Ведь к плюсам можно отнести, помимо продуктивных качеств, спокойный нрав кур и отсутствие желания летать. Также положительным моментом является хорошая переносимость наших морозов.

Галерея: куры породы Билефельдер (25 фото)

Внешний вид кур Билефельдер

Птица крупная, имеет удлиненное туловище с прижатыми крыльями и широкую грудь. Из-за того, что у нее большой живот и короткие голени она выглядит приземистой. Птица отличается крупными размерами головы и мощной шеей. Глаза выпуклые красно-оранжевого цвета, клюв средний.

Оперение покрывает все тело Билефельдера, кроме ног. Характерная пестрая окраска получила название криль: присутствует смесь оттенков охры с серым, черным и белым. Особи мужского пола светлее, их цвет охра с белыми пятнами, которые чередуются с черными полосками. Курочки рыжевато-коричневой гаммы, оперение с пестрыми пятнами, включающими черный, белый, коричневый цвет, спину украшают темные полосы.

Важно! Если курочки имеют более светлый окрас, что идет вразрез со стандартом, то молодняк от них может не получить половые яркие отличия оперенья.

Яйценоскость

Несушка Билефельдера в год может принести от 190 до 230 яиц. Этот показатель у большинства яичных кроссов выше, но их не стоит сравнивать, поскольку масса тела значительно меньше и яйцо, соответственно, мельче.

Билефельдер — тяжелая птица. Петух двух лет достигает 4,5 кг, курочка — 4 кг. Яйцо крупное по немецкому стандарту не должно быть менее 60 г. Несушки приносят яйца правильной формы, оттенок их от кремового до коричневого.

Курочки начинают нестись по достижению ими полугодовалого возраста. Но не стоит их переводить на корм для несушек, чтобы повысить показатели яйценоскости, поскольку это чревато ранним истощением птицы. В нормальных условиях расцвет яйценоскости Билефельдера начинается от года и длится до двух лет, в три продуктивность резко падает.

Чтобы продуктивность оставалась на высоте в зимнее время, необходимо увеличить световой день, он должен быть не менее 14 часов. В противном случае куры перестанут нестись.

Особенности породы Билефельдер

Начинающие заводчики птицы, изучают информацию о породе Билефельдер через маркетинговые источники, которые подают информацию недостаточно глубоко. Например, граничные характеристики часто преподносятся почти как рабочие качества, что приводит к ошибкам в уходе и содержании птицы:

• В описании породы упоминается, что порода Билефельдер может переносить минусовую температуру до -15 градусов. Это правильно, так как птица относительно холодоустойчива и можно не делать навес над вольером для выгула зимой. Однако это вовсе не означает, что куры в это время могут жить в неутепленном помещении.
• Также не стоит буквально понимать характеристику «отличный фуражир», которая обозначает, что в теплое время куры сами добывают себе пропитание. В связи с этим не нужно убирать кормушки с наступлением весны и ставить их назад с первыми холодами.

Так как Билефельдер тяжелая птица, в ее рацион круглый год должен входить полноценный корм, богатый белком, витаминами, микроэлементами.

Нужно иметь в виду, что стремление к самостоятельному добыванию пищи проявляется только у взрослых особей, в то время как цыплята нуждаются в специальном, сбалансированном рационе. Некоторые заводчики подкармливают своих цыплят в период бурного роста измельченным кормом для собак. В этом подходе рациональное зерно есть. Так как в таком корме много мясокостной муки, которая нужна и птице. Но замечанием является способ изготовления собачьей сушки, поскольку в приоритете лежит особенность ферментации собаки. Что касается запаха такого корма, то на качестве мяса и яйца он не отражается.

Профессиональные заводчики также советуют два раза в неделю цыплят кормить творогом, где много кальция, а также рыбой, при этом отваривают недорогие ее сорта. Если же рацион будет беден на кальций, птица не сформирует полноценный каркас, на котором впоследствии трудно нарастить необходимую мышечную массу. Стоит обратить внимание на кукурузу, пшеницу, сою, горох, овес. Некоторые опытные фермеры в корм добавляют овощи, например, свеклу, капусту, тыкву.

Отдельные птицеводы держат специальные навозные кучи для разведения червей, чтобы у их питомцев в рационе всегда был свежий протеин. У кого большое хозяйство и отсутствует время для изготовления изысков, берут корм ПК-5 в качестве основы и добавляют в него витаминные и белковые смеси.

Кормление кур осуществляют только два раза в день. Летнее меню отличается от зимнего, поскольку часть корма птица добывает самостоятельно. В кормушки подсыпают зерно, вареную пищу добавляют два раза в неделю.

Правила ухода

Эта массивная птица нуждается в свободном пространстве. Курятник и вольер для прогулок должны быть просторными. Это избавит кур от тесноты, они смогут неторопливо прогуливаться, а не сидеть друг у друга на голове. Насест лучше делать в один ярус, поскольку при их тяжеловесности курам будет трудно взбираться выше. Кроме того, это опасно, они могут травмироваться.

Цыплята содержатся в отдельном помещении.

Важно! Порода Билефельдер отличается флегматичным характером, птица не будет сражаться за место у кормушки, а это чревато недоеданием. Поэтому ее лучше держать отдельно от других.

Более того, представители породы Билефельдер избегают конфликтных ситуаций, поэтому при агрессивном поведении другой породы, они не смогут постоять за себя. Однако и у них встречаются отдельные особи с бойцовским характером. Петухи могут вступать в поединок при каждом удобном случае. Но предотвратить конфликт можно просто: нужно лишь не вмешиваться и не разлучать петушков, если же это случилось, то не воссоединять вновь.

Билефельдеры считаются выносливой породой, даже если их разводят в непростом климате Урала. Молодняк выживает и сохраняется почти весь.

Чтобы не допустить инфекционных заболеваний, курятник:

• необходимо держать в чистоте,
• он также должен быть просторным.

Раз в год положено проводить генеральную уборку. В нее входит вычищение насестов и подстилки, а также чистка поилок с применением горячей воды и соды. Ее лучше проводить в первой половине марта.

Летом кур переводят в летнее помещение, где оборудован свободный выгул. Курятник в это время проветривается,»отдыхая» от микрофлоры.

Таким образом, Билефельдер как порода мясо-яичного направления заслуживает самой высокой оценки, поскольку окупает все затраты. Также в описании были упомянуты ее внешние характеристики, которые позволяют заключить, что птица красива, а потому своему хозяину способна доставить и эстетическое удовольствие.